Печеночный салат с грибами: пошагово с фото

25.04.2016

Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Ни одно застолье не обходится без салатов. Печеночный салат разнообразит Ваш стол.
Он прост в приготовлении и не займет много времени.

Чтобы приготовить печеночный салат с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печень отварная- 150 г
  • грибы шампиньоны сырые – 300 г
  • лук репчатый – 1,5 средней шт.
  • огурец свежий – 250 г
  • сыр твердых сортов – 130 г
  • соль, черный перец – по вкусу
  • майонез – по вкусу
  • укроп свежий – маленький пучок

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить печеночный салат с грибами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Отварную печень натереть на крупной терке, предварительно удалив пленочку.
Выложить в салатник.
Шаг № 2:
Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук нарезать полукольцами и обжарить до полуготовности.
Грибы нарезать соломкой и добавить к луку.
Обжарить до готовности вместе с луком.
Охладить.
Шаг № 3:
Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Огурец нарезать соломкой. Выложить на печень.
Сверху обжаренные лук с грибами.
Шаг № 4:
Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Натереть сыр и уложить поверх грибов с луком.
Сделать сетку из майонеза.
Посыпать сверху измельченным укропом.
Шаг № 5:
Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Перед подачей охладить.

Печеночный салат с грибами: рецепт с пошаговым фото

Салат можно перемешать сразу, можно сделать индивидуально.
Получается сочно и вкусно.
Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Печеночный салат с грибами
«Майонез можно положить не просто горкой на салат, а промазать каждый слой смесью майонеза, сметаны (в пропорциях, которые по вкусу) и мелко нарезанного укропа. Затем дать настояться, вкус становится просто бесподобным. Так можно сделать и в общей салатнице, и в индивидуальной порции.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Печеночный салат с грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я тоже люблю такой салат, но ни разу не пробовал с грибами.

  2. Мне нравится рецепт, ингредиенты гармонируют друг с другом. Попробую приготовить!

Страница 2 из 2 1 2

X