Каша в пост – одно из блюд, которое помогает перенести сложность этого периода. Если есть каша, то голодным ты себя чувствовать не будешь никогда. Не зря есть такая пословица: «Русского мужика без каши не накормишь». А почему только «мужика»?
Это блюдо можно есть в любое время и всем – это всегда вкусно, сытно и полезно. Я предпочитаю каши из нескольких круп. Одна из моих любимых – это рис с чечевицей. В пост ее можно готовить, добавив буквально 1-2 ложки растительного масла, а в другое время она вкусна со сливочным маслом, с мясной подливой.
Хорошо добавить к постной рисовой каше с чечевицей зелень, салатики.
- рис круглый – 0,5 ст.
- чечевица – 0,5 ст.
- лук – 1 шт.
- морковь – 0,5 шт.
- подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
К каше хорошо подать зелень, квашенную капусту. У меня салат из кабачка и моркови.
Приятного аппетита!
Добавлю, как известно, чечевица бывает разная. В моем варианте – зеленая. Она варится обычно дольше красной и коричневой. Но ничего страшного не будет, если вы немного ее переварите – это ведь каша. Воду (кипяток) во время варки при необходимости я подливаю, так как стараюсь сразу много ее не наливать, чтобы с нею тоже не переборщить.
Всем удачи и добра!
Отправка данных
Отличное блюдо как на гарнир, так и на полноценный обед. Не так давно начала смешивать вместе крупы для каши. Такой вариант не пробовала. Спасибо, Оля.
Пожалуйста.
Рис с чечевицей не смешивала, надо попробовать, спасибо.
Буду рада, если понравится.
Выглядит вкусно. Обязательно попробую. Спасибо.
Люблю и рис и чечевицу. Думаю вместе они подружаться.
Замечательное блюдо. Можно использовать как гарнир.
Интересное блюдо, в таком исполнении главные ингредиенты не готовила. Должно получиться вкусно и питательно.
Я часто готовлю плов из риса с чечевицей – у него отменный аромат. Беру обычно длинно зернистый рис и тогда он получается рассыпчатым. С круглым рисом обычно получается каша и это мне тоже нравится.
Согласна, Анаит.