Кого-то только одно упоминание о воде в блинах приводит в ужас. Но стоит заметить, что такие блины по вкусу ничем не уступают блинам на молоке. Кстати, в этом же рецепте можно использовать минеральную воду с газом.
Для приготовления блинов на воде необходимо:
0,5 литра воды или минералки с газом
1-2 яйца
2 столовые ложки сахара
на кончике ножа соли
1,5-2 стакана муки
масло растительное – 1-2 столовые ложки
Способ приготовления блинов на воде:
В миску высыпьте муку, добавьте слегка взбитые яйца, соль, сахар и взбейте, доливая воду. Какой предмет для взбивания, вилку или миксер, вы выберите – не важно. Затем добавьте масло и снова перемешайте.
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым последующим блином смазывайте сковороду растительным маслом.
Ешьте на здоровье!
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым последующим блином смазывайте сковороду растительным маслом.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова
Отправка данных
ХОРОШИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ МОЛОКО.нЕ ВСЕГДА ОНО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.
Еще можно припасти упаковочку сухого молока, меня оно выручает, когда скисает свежее неожиданно.
Спасибо за совет. Захотелось блинчиков, а молока нет, хотела испечь на воде, но Вы мне подсказали, у меня как раз есть сухое молоко, его разбавлю и испеку.
Блины получились вкусные. Теперь часто буду так печь, т.к не всегда есть в холодильнике молоко
У моей мамы на сухом молоке отличные блины получаются, а у меня- только на воде+молоко( 2,5 жирности).
никогда не пробовала, но этот рецепт действительно может выручить, когда в холодильнике почти пусто
Хороший рецепт.Почти как каша из топора.
Лично я вспоминаю вкуснейшие бабушкины блинчики, приготовленные на воде. Насколько это удивительно, сейчас порой не каждый из молока может приготовить вкусные блины, а тогда на воде – и такие вкусненькие. Вот как так было раньше – все приготовлено элементарно и просто, из простейших продуктов – а ведь вкусно-то как!?
Действительно блинчики получаются тоненькие и очень вкусные – секрет именно в способе приготовления теста. Спасибо Надежда за рецепт.
Признаю готовить блинчики только на минералке и молоке, у вас получились превосходные! Спасибо!
А мы только на молоке делаем
Спасибо за добрые слова! Готовьте с удовольствием!
Сделала на минералке. Вполне.
А преимущества какие-то заметили минералки в блинах?
Ну, никак моя миниралка до блинов достояться не может…