Рисовые блинчики Для любимого: пошагово с фото

Рисовые блинчики Для любимого: рецепт с пошаговым фотоБлинчики на завтрак — это вкусно! А если они в форме сердечек, да еще и с признаниями, получается очень романтично…
Я готовила рисовые блинчики в силиконовой форме сердечка, но таким образом можно приготовить блинчики из обычного (пшеничного) теста.

Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 77 ккал / 1 шт.

Чтобы приготовить рисовые блинчики Для любимого, вам понадобится:
 
мука рисовая — 4 ст.л. (с горкой)
молоко — 1 ст.
яйца — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
растительное масло — 1 ст.л.
сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
клейковина — 0,5 ч.л.
пищевой краситель

Как приготовить рисовые блинчики Для любимого.

Готовить рисовое тесто очень просто, процесс идентичен приготовлению теста из пшеничной муки, за одним лишь исключением.
Смешиваем молоко, яйца, сахар, соль при помощи венчика до однородной массы. Всыпаем рисовую муку, соду (гашеную уксусом), перемешиваем. Оцениваем консистенцию теста — оно должно быть как обычное блинное тесто. Тут наступает время “исключения” — я добавила в тесто немного сухой клейковины, так как рисовая мука является безглютеновой.
В конце вливаем растительное масло и перемешиваем.
Отливаем немного теста в отдельную мисочку. Добавляем пищевой краситель (красный или розовый), размешиваем.
Красное тесто перелить в кондитерский шприц или в пакет со срезанным уголком.

Рисовые блинчики Для любимого: рецепт с пошаговым фото

Нагреваем сковороду на сильном огне. Смазываем ее кисточкой с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем силиконовую (или металлическую) форму в виде сердечка и наливаем в нее белое тесто.
Красным тестом рисуем узор в виде сердечка….

Рисовые блинчики Для любимого: рецепт с пошаговым фото

…. или в виде признания в любви!
Жарим пару минут и переворачиваем блинчик на другую сторону. Жарим еще минутку. Готовый блинчик, освободив от формочки, выкладываем на блюдо. Форму возвращаем на сковороду (периодически смазываем ее маслом) и готовим следующий блинчик.

Рисовые блинчики Для любимого: рецепт с пошаговым фото

Блинчики готовы!
Приглашаем любимого человека на завтрак, заварив к блинчикам горячий кофе.

Рисовые блинчики Для любимого: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 06.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рисовые блинчики Для любимого
  1. Интересная задумка с рисованием по сырому тесту. Красивые блины!

  2. Прикольно…надо прикупить такую формочку! Approve

  3. Такие блинчики пек, только рисунок оформлял из блинчатого теста с добавлением свекольного пюре из вареной свеклы.

  4. Хорошая идея, для завтра просто отличный вариант)

  5. Какая красота! Даже жалко съедать)

  6. У меня как раз такая формочка есть!


X