Рождественские прянички: пошагово с фото

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото
Такие прянички очень нравятся детям. Готовлю их на рождественские праздники в качестве подарка и украшения стола.

Количество порций: 30-40 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 45 ккал / 1 шт.

Чтобы приготовить Рождественские прянички, вам понадобится:
 
мука — 200 г
сахарная пудра — 70 г
яйцо – 1 шт.
мед — 50 г
сода — 1 ч.л.
специи (гвоздика, корица, кориандр, мускатный орех) — 1 ч.л.
кокосовая стружка – по вкусу
для глазури:
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 125 г

Как приготовить Рождественские прянички.

 

Замесить тесто: яйцо + сахарная пудра + мед + мука (просеянная) со специями и содой. Положить в холодильник на 2-6 часов. Можно на ночь и больше.

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

После этого раскатать тесто примерно 3 мм в толщину (у меня 3-5 мм), предварительно посыпав стол, тесто и скалку мукой. Толщина будет зависеть от количества пряников.

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Формочками вырезать пряники

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

и выложить на противень, смазанный любым жиром.

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Выпекать при 160-180 градусах 5-10 минут (Следите! все зависит от толщины изделия).

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

После выпекания, пока горячие пряники, сделать в них дырочки (можно повесить на елку) или вставить зубочистки.

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

После остывания расписать глазурью и, пока глазурь не застыла, посыпать кокосовой стружкой.

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Рождественские прянички: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.01.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рождественские прянички
  1. Анна! Спасибо вам за то, что подарили прекрасную ностальгию о прошлом. Я вспомнила, как делали пряники в 60 – е годы, как наводили цвет на пряники, добавляя свекольный сок и какао. Все тогда таким вкусным и необычным казалось.Вот стоит даже без праздника развести тесто и испечь пряники. Как это будет здорово!

  2. Хотела еще спросить. Вы не добавляете в пряники масло или маргарин? Я знаю в те, что готовились раньше, добавляли.

  3. Да, такие прянички действительно любят дети, а если сделать дырочки, а потом протянуть красивые ниточки или ленточки, так вообще будут праздничные.

  4. спасибо за такую красоту, Анна. вы большая молодец. Approve

  5. Дорогие друзья, забыла указать в рецепте, что пока глазурь не засохла, прянички посыпала кокосовой стружкой. Получились, как снегом присыпанные. Happy

  6. Очень красивые пряники, я вот думаю что на пасхальные праздники можно такие испечь и соответственно украсить. Спасибо))

  7. Прянички замечательные всех обрадуют и поднимут настроение.

  8. Чудесные рождественские прянички. А я вот никогда не пробовала использовать в выпечке кориандр и гвоздику. Надо попробовать.

  9. Какая красота. Вот я не могу так красиво сделать.


X