Кулинарный рецепт Рыбные ленивые голубцы на пару

11.11.2016

Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

С этим рецептом знакома давно. Сначала я его приготовила как полагается, на плите и в духовке, а уже позже приспособила для пароварки. Рыбные ленивые голубцы на пару получаются еще нежнее и вкуснее. И полезнее! Что немаловажно.

Чтобы приготовить рыбные ленивые голубцы на пару, вам понадобится:
Ингредиенты
  • минтай (филе) – 800 г
  • капуста белокочанная – 250 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • рис отварной – 250 г
  • масло сливочное – 30-50 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • лук зеленый

Количество порций: 9 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рыбные ленивые голубцы на пару
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук и капусту измельчить, я использовала блендер.
Шаг № 2:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Измельчаем в фарш рыбное филе.
Добавляем к нему капусту с луком и отварной рис.
Солим и перчим по вкусу.
Шаг № 3:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Если фарш суховат, можно добавить немного молока.
И в самом конце добавляем тертое сливочное масло.
Хорошо вымешиваем и выбиваем о миску (для лучшего скрепления).
Шаг № 4:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Чашу пароварки смазать маслом и уложить сформованные голубцы.
Варим на пару 25 минут.
Шаг № 5:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Готовые голубцы.
Шаг № 6:
Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Рыбные ленивые голубцы на пару перекладываем на блюдо и посыпаем зеленым луком.

Рыбные ленивые голубцы на пару: рецепт с пошаговым фото

Такие нежные рыбные ленивый голубцы на пару хорошо подавать с картофельным пюре и солеными огурцами.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыбные ленивые голубцы на пару
  1. Это то, что нужно. Я даже обрадовалась, что познакомилась с этим рецептом. По состоянию здоровья приходится постоянно иметь дело с пароваркой. Вот и буду готовить. Вкусно и полезно.

  2. Какое интересное блюдо. Как раз сегодня купила минтай, обязательно приготовлю таким способом, уверена, что вкусно.

  3. Всегда голубцы готовила с мясом,нужно попробовать с рыбкой это полезней чем с мясом.

  4. Голубцы обожаю, но с рыбой нет -не моё, хотя, Светлана права, это полезно. Спасибо.

  5. Очень полезный рецепт ,приготовлю для нас с сестренкой.

  6. Где только не применяют минтай. Универсальная рыба.

  7. Прекрасное блюдо! С мясом пробовал такие готовить, надо теперь и с рыбкой опробовать! В копилочку!!! Happy

  8. С рыбой голубцы не готовила и не пробовала. Думаю, вкусно будет.

  9. Вкусно и полезно, отличный рецепт.


X