Салат из помидоров с зеленью: пошагово с фото

Салат из помидоров с зеленью

Пришла самая моя любимая пора — весна, а затем лето. Овощи, овощи, без них не могу обойтись ни дня. Салат из помидоров и огурцов для меня — основное блюдо дня. Чем он прекрасен, его можно разнообразить различными добавками. Я кладу в него и сыр и мясо. Огурцы заменяю обжаренными кабачкам, добавляю в него редис или редьку, капусту или фасоль. Все что есть на огороде может пойти в мой салат. Но сегодня простой, самый любимый, легкий, изумительный, восхитительный — салат из помидоров с зеленью.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 40 ккал / 100 г

Чтобы приготовить салат из помидоров с зеленью, вам понадобится:
салат — 1 пучок (10-15 листьев)
помидоры — 8 шт. (некрупные)
огурцы — 4 шт. (средней величины)
зелень — 1 пучок (по вкусу)
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
оливковое масло — 2-3 ст. л.
перец черный молотый — по желанию

Как приготовить салат из помидоров с зеленью.

1. Все овощи тщательно моем, особенно салат и просушиваем.
2. Салатные листы сворачиваем в рулончик и нарезаем длинными полосками шириной 1 см.

Салат из помидоров с зеленью

2. Огурцы режем кусочками, не толще 0,5 см.

Салат из помидоров с зеленью

3. Каждый помидор режем на 8 частей.

Салат из помидоров с зеленью

4. Нарезаем зелень.

Салат из помидоров с зеленью

5. Чистим 2 дольки чеснока и мелко режем.

Салат из помидоров с зеленью

6. Все складываем в миску и очень аккуратно перемешиваем, чтобы не помять салат. Солим, перчим по желанию и поливаем оливковым маслом. Все, можете приступать к трапезе.

Салат из помидоров с зеленью

Ах, какое объеденье.

Салат из помидоров с зеленью

Примечания:

В этот салат я не положила лук. Репчатый я не люблю, а зеленого не было.
Заправку вы можете делать любую и каждый раз это будет новый салат.
Муж у меня любит с майонезом. Сегодня я захотела салат с оливковым маслом. А обычно я делаю со сметаной 15 % жирности в которую добавляю 1/2 ч. л. горчицы и раздавленный чеснок.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 14.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из помидоров с зеленью
  1. Лариса, замечательный, свежий, весенний салат! Aerobics

    • Спасибо, Яночка! I-m-in-love
      Обожаю овощи, а помидоры с огурцами мои самые любимые деликатесы. Жду не дождусь овощей с грядки или с полей. У них совсем другой вкус и блюда из них очень хороши.

  2. Простой,но очень вкусный и легкий салат!!!!!!!!!!!!Очень люблю такие салатики.
    You-re-HOT You-re-HOT You-re-HOT

  3. Знаю,знаю,часто готовим такую вкусняху. Спасибо,что напомнили!!!

  4. Лариса, получился яркий и вкусный салат!

  5. Салат вкусный без сомнения ,я тоже его очень люблю.
    У меня он выглядит вот так.

  6. Замечательные салатики: яркие, полезные!

  7. Классика! Никогда не приедается! Happy

  8. Я просто обожаю такой салат Happy-Grin Delicious Happy-Grin Такой салат прекрасно подходит к любому ужину или обеду))) Такой салат конечно полезней всего с оливковым или подсолнечным маслом Who-s-the-man В салат добавлю молодой лучок Approve

  9. Прекрасный салат! Тоже его часто летом готовлю!


X