Салат из тыквы с луком: пошагово с фото

20.12.2019

Салат из тыквы: пошаговый с фото
Личные впечатления о рецепте:

Приготовление этого салата и сам он очень напоминает салат из тыквы по-корейски. Но разница все-таки есть. В этот мой салатик не кладутся острые специи, хотя специи есть, и их достаточно много. Салат очень полезный. Его, думаю, обязательно добавят в свою кулинарную копилку те, кто заботится о своей фигуре и ведет ЗОЖ. Ну, и всех остальных, наверняка, он тоже порадует. Готовится салат из тыквы, как я люблю, быстро, без особых затрат продуктов и времени.

Чтобы приготовить салат из тыквы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мякоть тыквы – 200-300 г
  • лук – 1 шт.
  • растительное масло – 2-3 ст. л.
  • чеснок – 2 зубка (по желанию)
  • зелень укропа, петрушки
  • специи – по вкусу
  • сок лимона – 2 ст. л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из тыквы
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из тыквы: пошаговый с фото - Шаг №1
Тыкву очистить от корки. Мякоть тыквы натереть на терке для моркови по-корейски (соломкой). Выдавить в нее сок лимона. Посолить. Помять рукой и дать постоять минут 15-20. Всыпать специи. Мне нравится сушеный кориандр и базилик. Чеснок натереть на терочке или пропустить через пресс.В данном рецепте чеснок можно и не класть. Перемешать.
Шаг № 2:
Салат из тыквы: пошаговый с фото - Шаг №2

Лук очистить и мелко порезать. Обжарить на растительном масле и сразу же, горячим, отправить к тыкве. Перемешать.

Шаг № 3:
Салат из тыквы: пошаговый с фото - Шаг №3
Зелень помыть. Мелко порезать и добавить к салату. Салат готов.
Приятного аппетита!

Салат из тыквы: пошаговый с фото

Как я отметила, этот салатик можно сделать острым. Для этого следует добавить чеснок, перец. Тогда он получится по-корейски. Так что, готовя его для тех, у кого все нормально с ЖКТ, можно сделать его остреньким. Но, в любом случае, это хороший вариант салата из тыквы.
Удачи!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из тыквы с луком
  1. Очень аппетитный салат. Непременно приготовлю. Спасибо за ещё один вкусный салат! Delicious

  2. Ух ты! Ух ты! Забрала себе в копилочку. Как раз думаю уже чем разнообразить новогодний стол. Роль уксуса тут играет лимонный сок, верно понимаю?

  3. Отличный салатик для разнообразия, в такой салат корецы добавляют японскую соль, видел тоже на рынке. но пока не покупал.

  4. Довольно приятный и одновременно вкусный салат со своей специфической ноткой.А я люблю чеснок добавлять для вкуса.

  5. Рецепт салата простой, бюджетный и приготовить его легко. Отличная идея, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.

  6. Отличный рецепт и способ пристроить оставшиеся с лета тыквы. А сочетание тыквы с луком и чесноком позволит замаскировать специфический привкус тыквы, кто его не любит.

  7. Отличный рецепт. Люблю острое. Возьму на заметку. Спасибо!

  8. Чего только не делают из тыквы и варенье и салаты.


X