Требуется:
200 г яблок, 300 г твердого сыра, 100 г корня сельдерея, 2 ст. ложки 6%-ного уксуса или 4 ст. ложки белого сухого вина, 1/3 стакана растительного масла, зелень, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Корень сельдерея отваривается в подсоленной воде и нарезается на маленькие кусочки. Яблоки очищаются от кожуры и семян и натираются на крупной терке. Сыр нарезается маленькими кубиками. Все ингредиенты осторожно перемешиваются, и в них добавляется соусная заправка. Заправка приготавливается из растительного масла (лучше оливкового), в которое добавлен уксус или белое сухое вино, а также соль, сахар и свежемолотый черный перец. Салат тщательно перемешивается и выкладывается в салатник. После этого салат посыпается мелко нарезанной зеленью и украшается веточками зелени и небольшими ломтиками яблок.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Mariya
Отправка данных
Неплохой салатик для обеда!
мне кажется, это вариант для легкого ужина, а на обед нужно что-то посолиднее
Это у всех по разному, зависит от образа жизни, привычек, потребностей организма. Мне такого салатика тоже на обед было бы достаточно
а вот мама считает что тоже надо сытнее и все норовит мне добавить “хотя бы вареное яйцо” к овощному салату 
Сельдерей с сыром – очень вкусно. А здесь еще яблоко добавили, нежно получится.
Обалденно вкусный салатик, главное сыр найти хорошего качества.
Я по настоящему оценила корень сельдерея. Ведь из него такие вкусные салаты получаются. Больше всего люблю с добавлением куриной грудки.
Все классно, только вот сыр хороший найти не только дорого, но и проблематично.
В последнее время полюбила салаты с сельдереем.