Для приготовления салата потребуется: 200 г. морских гребешков, 50 мл. белого сухого вина, по 10 г салатов руккола, айсберг, радиччо и фризе, а так же 100 г помидоров черри, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло. Для оформления: икра тобико 10 г и несколько долек лимона.
Обжариваем морские гребешки с небольшим количеством оливкового масла, добавляем чеснок и вино. Готовим смесь салатов, нарвав их крупными кусочками, режем помидоры пополам. Для заправки салата смешиваем оливковое масло и лимонный сок, поливаем овощи.
Выкладываем в центр салатника салатную смесь, а по краям гребешки. Сверху посыпаем икрой тобико и украшаем лимонными дольками.
Отправка данных
Морские гребешки мне очень нравятся, особенно в корейских салатах.У них какой-то неповторимый вкус.
Интересный рецепт, никогда не пробовал морские гребешки!
мне тоже не доводилось их пробовать, а тем более готовить
Даже их не пробовала. наверное вкусно)
Описание мммм аж кушать захотелось.
вот если взять этот салат без гребешков, получится вкусный овощной салатик, а с гребешками он уже будет изысканным))
Вкусно наверное, захотелось попробовать.
Не ела морских гребешков, даже не представляю каковы они на вкус.