Сегодня, 26 сентября, привезли с дачи урожай — груши, яблоки и клубнику. Да-да, у нас до сих пор зреет клубника.
Фрукты и клубника такие чудесные, что я решила испечь с ними шарлотку.
Шарлотка получилась восхитительная — высокая, воздушная, со сладкими грушами, кисло-сладкими яблоками и божественно ароматной клубникой.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 150 ккал / 100 г
мука — 200 г
сахар — 200 г
груша — 3 шт.
яблоко — 2 шт.
клубника — 200 г
масло сливочное – 2 ч.л.
Модель оборудования: мультиварка Scarlett SC-411.
Режим и параметры: программа “Выпечка”, время — 65 минут.
Подготавливаем ингредиенты.
Яблоки и груши режем, клубнику моем и обсушиваем.
Яйца слегка взбиваем и, продолжая взбивать, всыпаем тонкой струйкой сахар.
Во взбитые яйца с сахаром вводим малыми порциями просеянную муку, легко вмешивая муку лопаткой по кругу.
Готовое тесто.
На дно чаши мультиварки, смазанной маслом, наливаем немного теста.
В остальное тесто вводим фрукты и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто с фруктами в чашу мультиварки.
Ставим чашу в мультиварку,
закрываем крышку и включаем программу “Выпечка” на 65 минут.
Шарлотка после выпечки.
Шарлотка Фруктовое ассорти.
Вид сверху.
Вид сбоку (она получилась очень высокой).
Шарлотка в разрезе.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 28.09.2015
Отправка данных
целый набор фруктов в одной шарлотке – это чудесно
Шикарная шарлотка у васполучилась, супер.
Я готовлю в своем любимом варианте. Или с ягодами, или с фруктами. Это с той целью, чтобы все одновременно пропекалось. И меня такое приготовление больше всего устраивает.