Шоколадный омлет Любимый с клубникой: пошагово с фото

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

Очень простой рецепт неповторимо вкусного десерта. Хотите приятно удивить любимых и близких — готовьте! Я уверена, всем понравится!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал

Чтобы приготовить шоколадный омлет Любимый с клубникой, вам понадобится:
яйцо — 2 шт.
шоколад — 50 гр (у меня был молочный от детских шоколадных яиц)
сливки — 40-50 мл
сахар — 35-40 гр
клубника — около 200 гр
масло сливочное для жарки — маленький кусочек

Как приготовить шоколадный омлет Любимый с клубникой.

1. Ставим на водяную баню измельченный шоколад, сахар и сливки. Непрерывно помешивая, топит шоколад и плавим сахар.

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

Масса шоколадная должна получится гладкой, без комочков. Отставляем немного остыть.
2. В это время в пиале вилкой взбиваем яйцо.

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

Ставим маленькую сковороду на огонь, нагреваем ее и топим в ней чуть-чуть сливочного масла.
3. Во взбитое одно яйцо добавляем 3-4 ст. л. растопленной теплой шоколадной массы. Хорошо перемешиваем и выливаем яично-шоколадную массу. Делаем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим до того, как »схватится» наш омлет. У меня это заняло около 2-3 минут. Также поступаем и со вторым яйцом.

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

4. Широкой лопаткой аккуратно вынимаем омлет на тарелку, на одну его половину укладываем порезанную клубнику и накрываем второй половинкой. Так же поступаем и со второй порцией. Можно и сверху положить пару половинок клубнички.
5. Поливаем хаотично собранный и готовый шоколадный омлет оставшейся шоколадной массой.
Шоколадный омлет »Любимый» с клубникой для двоих готов!

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

Для этого десерта шоколад можно использовать как молочный, так и горький. Вместо клубники можно начинить омлет любыми сезонными фруктами и ягодами. Фантазии нет придела! Фантазируйте на здоровье!

Шоколадный омлет Любимый с клубникой

Приятного шоколадного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 02.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадный омлет Любимый с клубникой
  1. Как красиво и вкусно!!! Надо бы приготовить тоже такую вкусняху! Delicious

  2. Классно!Мне так понравился рецепт шоколадного омлета,так эффектно выполнено.Беру на заметку.

  3. Тоже хочу такой ,но своя клубника ещё не созрела(вернее она ещё только цветёт),а магазинную не люблю.Как только появится своя клубника опробую твой рецепт,Оля.А пока сижу и наслаждаюсь фотографией.Класс! Approve

  4. ОГО себе!! Delicious Шоколадный омлет – красиво как и вкусненько!!!

  5. Не знаю, думаю, что это на больших любителей шоколада, которые могут его есть с чем попало. Скорее всего это на любителя. Но рецепт необычен, а это замечательно- кулинария -это эксперименты. Approve I-got-an-idea

  6. Скажите, при случае, можно ли заменить сливки жирным молоком или ещё чем-либо?

  7. Картинка профиля Odry Odry:

    клубника и шоколад – это же просто классика десерт. очень вкусно!

  8. Очень хороший рецептик люблю клубничку спасибки за рецептик

  9. Ничего подобного не пробовал. Спасибо за рецепт.


X