Кулинарный рецепт Шпинат с вареным яйцом и хлебом

Рецепт шпината с вареным яйцом и хлебом
Салат из разряда “быстро, вкусно, полезно”. Отличный вариант для завтрака или  ужина. В нашей семье он очень частый гость.
Обратите внимание на то, что салат является достаточно калорийным блюдом. Чтобы сделать его более диетическим, можно пустить на сухарики хлеб с отрубями. Конечный вариант будет не так красиво смотреться, как с золотистым багетом, но зато пойдет на пользу вашей фигуре. Также сведите к минимуму количество масла, используемого для приготовления.

Чтобы приготовить шпинат с вареным яйцом и хлебом, вам понадобятся:

шпинат
яйцо куриное – 1шт.
ломтик хлеба – 1 шт.
лук-шалот
оливковое масло – 1/2 ст. л.
соль по вкусу

Как приготовить шпинат с вареным яйцом и хлебом:

1. Яйцо куриное отварить привычным для вас способом. Я варю так: положить яйцо из холодильника в холодную воду, включить плиту на средний огонь и отваривать в течении 12 минут, затем залить холодной водой. Желтки после такой варки получаются очень красивые, кремообразные. Готовое и остуженное яйцо нарезать кружочками.
2. Хлеб нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть маслом (подсолнечным или оливковым) и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Выложить на тарелку шпинат, затем яичные кружочки, полукольца лука и сухарики. Полить маслом и посолить по вкусу.

Подавать салат лучше охлажденным. Отлично подойдет к любому мясному блюду.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Калмыкова

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Шпинат с вареным яйцом и хлебом
  1. вот я не понимаю листья шпината в качестве салатных листьев. Они же безвкусны… Либо хорошая и вкусная заправка к ним, либо другой сорт салата Approve

    • Понимаю. Я тоже не сразу поняла чем так замечателен шпинат когда первый раз попробовала. Но со временем у него “появился” вкус, который мне понравился и теперь я люблю шпинат и просто так и в салатах. Причем вкус описать не смогу, но для меня он определенно есть.
      А салатик замечательный! Для завтрака самое то! Approve

  2. А я бы на ужин от такого салата не отказалась бы! И готовить просто и несложно, и ингредиенты все любимые!

  3. простой в приготовлении салатик. для лета – самое то.

  4. Шпинат очень полезен, как известно, мы его едим “вязанками”, как он появляется. но рецепт салата не вдохновил, да, и фото явно не этого салата. Conceited

  5. Да и меня особо салат не вдохновил. Накорми таким мужчину. Встанет из – за стола голодным. Можно бы хоть сыр добавить сюда. И то было бы вкуснее.


X