Это один из моих любимых супов! Мама для нас всегда готовила. Надеюсь и вам понравится!
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 515 ккал
фарш мясной – 400 г
нут – 1 ст.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
паста томатная
масло растительное
соль – по вкусу
специи – по вкусу
Сварить нут в подсоленной воде до готовности.
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту. (Не забываем посолить).
Сделать зажарку: лук, морковь, болгарский перец и чеснок нарезать кубиками и обжарить. Добавить томатной пасты и протомить под крышкой на маленьком огне минут 10.
Выложить зажарку к вареному супу и добавить картофель, натертый на крупной терке,
посолить, поперчить. Как только суп закипит, томить его на маленьком огне минут 20, затем выключить и дать супу настоятся минут 10. При подаче посыпать зеленью!
Примечание к рецепту: к этому супу ещё готовила салат из соленого огурца и узбекские лепешки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 15.12.2015
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
выглядит аппетитно я часто делаю суп с фрикадельками но с нутом я не пробовала
Спасибо.обезательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
Спасибо.обезательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
Спасибо.обезательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
Спасибо.обезательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
Спасибо.обезательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
Спасибо, обязательно попробуйте очень вкусно получатся.😊
нут я еще никогда не пробовала
но больше всего меня удивил картофель, который в этом рецепте терли на крупную терку
Суп с таким картофелем я точно не пробовала))) и даже не думала, что с ним так можно поступить
Когда торопишься в помощь всегда терка придёт 😊 так быстро получается. 5мин и готова. .
да, необычно. Когда жила в Ташкенте, готовила с нутом много всего, но сейчас для нас нут -дорогое удовольствие. Спасибо, Наргиза, дали повод и вспомнить.
Ольга ,а вы тоже жыли в Ташкенте?сейчась наверное там всё изменилось (((5лет уже не было в родине. 😔
Ташкент хорошеет с каждым годом, Наргиза, я 2 года назад была в гостях. Красивый, но уже не тот -мы давно уехали.
Дааа там очень красиво. . Я после замужем неразу не поехала домой.. скучаю по дому,но хорошо что все родные здесь.😢
Интересное приготовление.
Спасибо😊
Готовлю такой суп, вкусно. Иногда добавляю томатную пасту.