Кулинарный рецепт Сушеные шампиньоны на зиму

Сушеные шампиньоны на зиму
Сушеные грибы пользуются большой популярностью, потому что сохраняют свои полезные свойства и грибной аромат. Сушеные шампиньоны зимой можно добавлять в различные блюда.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал / 100 г

Чтобы приготовить сушеные шампиньоны на зиму, вам понадобится:
Шампиньоны

Как приготовить сушеные шампиньоны на зиму.

Тщательно перебираем грибы, удаляем весь мусор. Для сушки подойдут только крепкие, не съеденные червями грибы. Перед сушкой шампиньоны лучше не мыть. Нарезаем грибы произвольно, можно пластинами. Выкладываем на поддоны сушилки и включаем температуру 55-60 гр. Примерно через 8-10 часов грибы будут готовы. Убираем грибы на хранение в тканевые мешочки либо в стеклянные банки.

236_25_09_2015_5591

Приятных заготовок!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 25.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Сушеные шампиньоны на зиму
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    а зачем сушить шампиньоны на зиму? они же круглый год в магазине продаются

  2. Здорово Approve Я даже и не догадывалась что,шампиньоны можно сушить Approve

  3. Сушенные грибы это очень ароматно) Но для этого рецепта приготовления нужна сушилка, у меня ее нет Weary Но если приобрету, на мой взгляд лучше сушить грибочки по ценные, например белый гриб и т.п.

  4. Хорошая,конечно, заготовка. Только зачем шампиньоны сушить, их же можно круглый год купить в магазине. А вот лесные насушить в сезон можно.

  5. Да, когда мне дети приносили корзинами эти грибы -я тоже сушила, но они у нас стали пропадать в последнее время почему -то. А сушила я без сушилки, как белка в мультиках Happy-Grin нанизывала на ниточки и развешивала в комнате, так как на улице не посушишь -холодно. Pleasure

  6. Я тоже шампиньоны не сушу .Вроде и не к чему. В природе они в моих краях не растут. А в магазине всегда свежие есть.


X