Кулинарный рецепт Торт Черепаха

рецепт приготовления торта черепаха
Близится детский праздник? Или к вам скоро придут гости? Или, быть может, вы решили побаловать своих домашних просто так, без повода? Торт Черепаха – пожалуй, самое удачное решение для всех, кто любит домашнюю выпечку – для больших и маленьких сладкоежек.

Для того чтобы приготовить торт черепаха нам понадобится:
Тесто:
яйца – 6 шт.
сахар – 1,5 стакана
мука – 1,5 стакана
какао – 2 ст. л.
разрыхлитель – пакетик

Крем:
сливочное масло – 200 г
сметана – 2 стакана
сахар – 1 стакан
грецкие орехи, посыпка, крошки печенья, шоколад – для украшения

Способ приготовления торта черепаха:
Из указанных выше ингредиентов приготовить бисквитное тесто. Немного бисквитного теста оставьте без какао, чтобы из него получились светлые лепешечки для панциря, лапок и головки нашей черепахи.

Застелить противень пергаментом, смазанным маслом, предварительно хорошо прогреть духовку. На бумагу при помощи ложки выкладываем тесто – должны получиться лепешки размером со средний оладушек. Выпекаем их около 10 минут при температуре в 200 градусов. Всего получается несколько противней с такими оладушками. Сразу откладываем несколько штук – для того, чтобы оформить потом панцирь нашей черепахи.

Смешиваем масло, сахар и сметану, обмакиваем получившиеся лепешки в крем, укладываем «холмиком». Из тех лепешек, что мы заранее отложили, делаем панцирь, лапки и голову черепахи – их мазать кремом не нужно. Свободное пространство можно засыпать грецкими орехами или бисквитной крошкой. С помощью растопленного шоколада рисуем глазки черепахе и узор на панцире.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Торт Черепаха
  1. Наталья:

    Делала торт без выпечки “Муравейник”. Взяла кукурузные палочки наверное не те. Они промокли и стали невкусные. Вот раньше были кукурузные палочки маленькие, хрустящие. Наверное это под них торт.

  2. Такой тортик можно “смастерить” из пряников и печенья. Делала в своё время для детей, когда не было возможности купить тортик. Хорошо брать пряники тёмные для “панциря” (шоколадные). Можно их разрезать вдоль, так они пропитаются лучше кремом. Вместо крема брала иногда густое желе или повидло. Спасибо за рецепт.

  3. Интересный тортик! И смотрится очень красиво и оригинально! Идея с пряниками тоже хорошая : )

  4. Порадуй меня, большая, вкусная черепаха! Happy-Grin Очень хороший тортик! Happy Delicious

  5. Какая красивая черепашка. Малышам точно придется по вкусу такой тортик, и не только по вкусу, но и по внешнему виду.

  6. Красота, тортик просто прелесть.


X