Детский торт Байкал

25.05.2016

Детский торт Байкал

Личные впечатления о рецепте:

Мой старший сын очень любит торты. Я часто пользуюсь рецептами из интернета и кулинарных книг. Но! Также мне нравится экспериментировать. Подобный торт я уже публиковала. Это был овсяный на лимонаде в мультиварке. В этот раз этот тортик тоже на газированом напитке, только в духовке. Так как Байкал, Пепси и КокаКола являются любимыми “запрещенными” напитками сынули, то здесь использован именно один из них как знак маминого желания угодить и побаловать.

Чтобы приготовить детский торт Байкал, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 4 шт.
  • сахар – 1-1,5 ст.
  • корица – 0,25 ч.л.
  • масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.
  • мука пшеничная – 3 ст.
  • сода – 1,5 ч.л.
  • напиток Байкал – 1 ст. (250 мл)

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить детский торт Байкал.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Детский торт Байкал
Яйца взбить с сахаром и корицей, чтоб кол-во массы увеличилось в 3 раза. Добавить масло подсолнечное и взбить еще 1 минуту. Соединить массу яиц и масла с только что вскрытым стаканом напитка. Добавить соду. Аккуратно перемешать. Соединить с мукой. Взбить тесто еще 1-2 минутки миксером. Форму для выпечки застелить пергаментом (или смазать маслом) и посыпать манкой. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180º духовку на 30-35 минут.
Шаг № 2:
Проверить готовность бисквита зубочисткой или спичкой. Если сделали прокол и осталась сухой, то бисквит пропекся и можно доставать. Дать остыть. И использовать как основу для торта с абсолютно любым кремом и декором. У меня крем сметанный со сгущенным молоком, и присыпан тортик тертым чёрным шоколадом.

Детский торт Байкал

Форму для выпекания обязательно берите высокую, т.к. бисквит поднимается в 3 раза. И не открывайте духовку до конца приготовления, чтоб серединка не упала. Приятного!!! вам и вашим деткам!!!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детский торт Байкал
  1. Очень интересный тортик!) Хорошо, когда сынуля вдохновляет маму на подобные кулинарные эксперименты) Wink Approve

  2. Байкал – какое родное слово)) и очень красивое название!

  3. Действительно название подходящее для такого тортика,класс.

  4. Катюш очень хороший тортик вышел! Умничка, что экспереминтируешь и радуешь нас новыми рецептиками Approve

  5. Ой какой интересный тортик получился Delicious .Беру в свою записную книжку и обязательно испеку такой же.Спасибо Approve

  6. Тортик замечательный! Уже очень хочется приготовить. Как раз и повод есть) Если звезды сойдутся, то постараюсь приготовить в выходные.

  7. Очень интересный тортик- супер.


X