Торт Королевский: пошагово с фото

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фотоНа свой юбилей я испекла этот тортик который нашла на одном из сайтов. Он мне понравился на внешний вид, и привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе.
На вкус тортик получился на удивление очень вкусный, просто таял во рту. Гостям он тоже понравился.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 525 ккал

Чтобы приготовить торт Королевский, вам понадобится:
для первого коржа:
4 желтка
150 гр сахара
150 гр сливочного масла
1 ч.л. соды — погасить уксусом
2 ст. муки.
для второго коржа:
4 белка
100 гр сахара
1 ст. орехов
для крем:
сгущенка – 1 банка
150 гр сливочного масла

Как приготовить торт Королевский:

1-й корж: Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж: Миксером взбить белки с сахаром (как для безе).

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Орехи сложить в пакет и слегка раздавить не очень мелко.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Когда тесто постоит разделить его на 4 части. Сковороду застилаем пергаментом. Берем часть теста и руками разравниваем.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Поливаем белковым кремом.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут до румяного цвета безе.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Сливочное масло и сгущенное молоко взбить миксером.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Испеченные и остывшие коржи выкладываем на блюдо для торта каждый смазать масляным кремом.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Готовый тортик украсить орехами. Я украсила орехами. Но можно еще добавить тертый шоколад.

Торт Королевский: рецепт с пошаговым фото

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 21.04.2015
Рецепт доработан 06.04.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Торт Королевский
  1. Торт по-домашнему, всегда вкусненький!

  2. Интересный рецепт, Галя, я так еще не готовила – на корж сразу белковый крем – и в духовку… Thinking

  3. Да я тоже пекла первый раз и не ожидала что такой вкусный. Жаль что я не показала Вам его в разрезе. Красиво смотрится в разрезе.
    Так что пробуйте очень вкусный и готовится легко.

  4. К сожалению тортика не осталось , его расхватали моментально , если получится я испеку мужу на день,
    которое будет 23 апреля может получится уловить его в разрезе.

  5. Как обещала на день рождения я испекла такой же тортик. Только решила немного изменить масляной крем добавила туда 30 гр горького шоколада. Вкус немного изменился и цвет крема , все ровно вкусный.

  6. Очень вкусный тортик. И готовится легко.

  7. наверное что-то вроде киевского тортика, а скажите пожалуйста этого крема достаточно, что бы торт хорошо пропитался, обычна на крем надо целую банку сгущенки, а у Вас указана 0,5

  8. У сестрички завтра день рождения, надо попробовать приготовить, потом отпишусь

  9. Приготовление коржов для торта очень интересное Happy Рецепт тортика однозначно интригует Wink Очень хочется попробовать, да и разрез очень красивый Approve

  10. Готовила подобный тортик, очень понравился.


X