Торт Панчо для моих мальчишек: пошагово с фото

11.04.2016

Торт Панчо для моих мальчишек

Личные впечатления о рецепте:

Этот торт я люблю готовить, когда мне надо, чтобы всем хватило и нравилось. Готовится он по принципу многим известного торта Панчо, но я называю его Панчо для моих мальчишек, так как он получается довольно большой, и когда они у меня все дома, то его хватает всем и много. Готовить его очень просто, а десертик получается вкуснейшим и к тому же красивым.

Чтобы приготовить торт Панчо для моих мальчишек, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 5 шт.
  • сахар – 1 ст. + 150-200 г
  • мука – 1 ст.
  • сода -0,5 ч.л.
  • сметана домашняя – 600-700 г
  • банан – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • шоколада – 1 плитка
  • масло сливочное – 20 г + …
  • сироп грушевый

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торт Панчо для моих мальчишек.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Торт Панчо для моих мальчишек
Готовим обыкновенный классический бисквит. Взбиваем хорошо сахар (1 ст.) с яйцами в пышную пену. Добавляем просеянную муку с содой или разрыхлителем (упаковка). Быстро замешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включаем режим «выпечка» и ждём результат.
Шаг № 2:
Торт Панчо для моих мальчишек
Тем временем готовим сметанный крем и фрукты.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.
Шаг № 3:
Торт Панчо для моих мальчишек
Очистить бананы и апельсин. Один банан нарезать кольцами, а второй, вместе с апельсином, мелкими кусочками.
Шаг № 4:
Торт Панчо для моих мальчишек
После отключения мультиварки готовый корж остудить и разрезать поперек на две половинки.
Шаг № 5:
Торт Панчо для моих мальчишек
Одну половину коржа нарезать на кусочки (кубики), со стороной примерно в 2-3 см.
Шаг № 6:
Торт Панчо для моих мальчишек
Собираем торт. Ненарезанный корж хорошо пропитать сиропом (можно взять вашу пропитку), смазать сметанным кремом.
Шаг № 7:
Торт Панчо для моих мальчишек
На него уложить нарезанный кольцами банан.
Шаг № 8:
Торт Панчо для моих мальчишек
Затем слой кусочков бисквита. Кусочки можно слегка окунать в сироп или потом побрызгать им. Между кусочками бисквита останутся пространства, заполнить их измельчённым бананом и апельсином (можно чередовать или на ваше усмотрение).
Хорошо смазать кремом.
Шаг № 9:
Торт Панчо для моих мальчишек
Повторяем ряд кусочков бисквита и фруктов. Хорошо заливаем кремом всю поверхность торта.
Шаг № 10:
Торт Панчо для моих мальчишек
Сделать посыпку (измельчить) из буше или печенья, а можно оставить несколько кусочков от готового бисквита (у меня было буше) и обсыпать им готовый торт. Убрать в сторону.
Шаг № 11:
Торт Панчо для моих мальчишек
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Заправить кулинарный шприц и украсить торт глазурью (можно этого и не делать).
Шаг № 12:
Торт Панчо для моих мальчишек
Убрать готовый торт на пропитку минимум часов на 10. У меня стоит дольше.
Шаг № 13:
Торт Панчо для моих мальчишек
Угощайтесь!
Приятного чаепития.

Для этого торта бисквит можно готовить такой, какой предпочитаете вы. Удачи!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торт Панчо для моих мальчишек
Страница 1 из 2 1 2
  1. Ах, думаю что очень вкусный фруктовый тортик получился. В сочетание со сметанным кремом вообще здорово Wink Захотелось побаловать домашних))) Жаль, что у меня нет мультиварки Sad интересно сколько выпекать бисквит, если приготовить его в духовке?)

    • Мария, бисквит печётся в духовке буквально 20-25 минут. Это ещё быстрее. Так что, это не большая проблема. Просто, я как-то уже привыкла его выпекать в МВ. А так, всю жизнь пекла в духовке. Спасибо за отзыв. Heart

      • Ольга, скажите еще пожалуйста у вас форма каким диаметром? У меня большая 28, боюсь выпеку и не разрежу его потом пополам Happy-Grin

        • Мария, диаметр мультичаши 18-20 см. Могу вам дать такой совет. Вы можете испечь не один, а 2 коржа бисквита, уменьшив количество яиц и сахара. А можете испечь и по рецепту, главное здесь, не диаметр, а чтобы поднялся у вас хорошо бисквит. Низ (основу) торта вы всё равно сможете “отрезать”, а что останется, всё равно будет измельчаться -резаться-это ведь не столь важно, как вы порежите, можно и меньшими кусочками. Только торт, тогда, у вас будет ниже. Спрашивайте, что хотите уточнить. Angel

          • Спасибо Ольга за совет) в выходные рискну испечь, буду импровизировать Wink Надо мне форму поменьше купить, а то вечно с ней проблемы Tired

  2. Класс тортик.Спасибо автору за рецепт Roses-are-red Забираю к себе и обязательно сделаю. Approve

  3. Очень люблю выпечку и последнее время выпекаю только в мульварке. Сохраняю рецептик , спасибо большое.

  4. Прекрасный вариант, я обычно готовила этот торт с бананом и консервированным ананасом и без пропитки. Ваш вариант, Ольга, мне тоже пришелся по душе. Спасибо за идею Roses-are-red

  5. Очень красивый и аппетитный тортик.Я люблю тортики с фруктами, но мне не нравится,когда банан темнеет,я пробовала поливать его лимоном перед тем как укладывать на корж и все равно -темнеет. Worry Подскажите,пожалуйста ,может есть еще какие либо советы, с радостью их прийму. Happy Спасибо

  6. Это прекрасный торт обязательно приготовлю на праздничный стол. Очень понравился! Огромное спасибо Approve

  7. Очень хороший тортик и я беру рецепт.

  8. Прекрасный тортик. Wink
    Торт – наслажденье, торт – восхищенье,
    Торт – это милых друзей угощенье…
    С нежностью сделан, с заботой и лаской
    Тортик домашний, любимый и сладкий…
    Delicious

  9. Спасибо, Ольга, за рецепт шикарного тортика. Признаюсь-раздразнили, забрала в блокнотик. Извините, вопрос: муки и сахара для бисквита по 1 стакану, а объем стакана какой в мл?

Страница 1 из 2 1 2

X
1 : 00

Hour
Minutes
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12