Личные впечатления о рецепте:
Этот торт я люблю готовить, когда мне надо, чтобы всем хватило и нравилось. Готовится он по принципу многим известного торта Панчо, но я называю его Панчо для моих мальчишек, так как он получается довольно большой, и когда они у меня все дома, то его хватает всем и много. Готовить его очень просто, а десертик получается вкуснейшим и к тому же красивым.
Чтобы приготовить торт Панчо для моих мальчишек, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйца – 5 шт.
- сахар – 1 ст. + 150-200 г
- мука – 1 ст.
- сода -0,5 ч.л.
- сметана домашняя – 600-700 г
- банан – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- шоколада – 1 плитка
- масло сливочное – 20 г + …
- сироп грушевый
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт Панчо для моих мальчишек.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Готовим обыкновенный классический бисквит. Взбиваем хорошо сахар (1 ст.) с яйцами в пышную пену. Добавляем просеянную муку с содой или разрыхлителем (упаковка). Быстро замешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включаем режим «выпечка» и ждём результат.
Шаг № 2:

Тем временем готовим сметанный крем и фрукты.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.
Шаг № 3:

Очистить бананы и апельсин. Один банан нарезать кольцами, а второй, вместе с апельсином, мелкими кусочками.
Шаг № 4:

После отключения мультиварки готовый корж остудить и разрезать поперек на две половинки.
Шаг № 5:

Одну половину коржа нарезать на кусочки (кубики), со стороной примерно в 2-3 см.
Шаг № 6:

Собираем торт. Ненарезанный корж хорошо пропитать сиропом (можно взять вашу пропитку), смазать сметанным кремом.
Шаг № 7:

На него уложить нарезанный кольцами банан.
Шаг № 8:

Затем слой кусочков бисквита. Кусочки можно слегка окунать в сироп или потом побрызгать им. Между кусочками бисквита останутся пространства, заполнить их измельчённым бананом и апельсином (можно чередовать или на ваше усмотрение).
Хорошо смазать кремом.
Хорошо смазать кремом.
Шаг № 9:

Повторяем ряд кусочков бисквита и фруктов. Хорошо заливаем кремом всю поверхность торта.
Шаг № 10:

Сделать посыпку (измельчить) из буше или печенья, а можно оставить несколько кусочков от готового бисквита (у меня было буше) и обсыпать им готовый торт. Убрать в сторону.
Шаг № 11:

Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Заправить кулинарный шприц и украсить торт глазурью (можно этого и не делать).
Шаг № 12:

Убрать готовый торт на пропитку минимум часов на 10. У меня стоит дольше.
Шаг № 13:

Угощайтесь!
Приятного чаепития.
Приятного чаепития.
Для этого торта бисквит можно готовить такой, какой предпочитаете вы. Удачи!
Ах, думаю что очень вкусный фруктовый тортик получился. В сочетание со сметанным кремом вообще здорово
Захотелось побаловать домашних))) Жаль, что у меня нет мультиварки
интересно сколько выпекать бисквит, если приготовить его в духовке?)
Мария, бисквит печётся в духовке буквально 20-25 минут. Это ещё быстрее. Так что, это не большая проблема. Просто, я как-то уже привыкла его выпекать в МВ. А так, всю жизнь пекла в духовке. Спасибо за отзыв.
Ольга, скажите еще пожалуйста у вас форма каким диаметром? У меня большая 28, боюсь выпеку и не разрежу его потом пополам
Мария, диаметр мультичаши 18-20 см. Могу вам дать такой совет. Вы можете испечь не один, а 2 коржа бисквита, уменьшив количество яиц и сахара. А можете испечь и по рецепту, главное здесь, не диаметр, а чтобы поднялся у вас хорошо бисквит. Низ (основу) торта вы всё равно сможете “отрезать”, а что останется, всё равно будет измельчаться -резаться-это ведь не столь важно, как вы порежите, можно и меньшими кусочками. Только торт, тогда, у вас будет ниже. Спрашивайте, что хотите уточнить.
Спасибо Ольга за совет) в выходные рискну испечь, буду импровизировать
Надо мне форму поменьше купить, а то вечно с ней проблемы 
Класс тортик.Спасибо автору за рецепт
Забираю к себе и обязательно сделаю. 
Рада, что вам понравился.
Люблю такие тортики!
Очень люблю выпечку и последнее время выпекаю только в мульварке. Сохраняю рецептик , спасибо большое.
Пожалуйста, Ириша.
Прекрасный вариант, я обычно готовила этот торт с бананом и консервированным ананасом и без пропитки. Ваш вариант, Ольга, мне тоже пришелся по душе. Спасибо за идею
Рада,Татьяна. С ананасом не готовила, но с персиками консервированными -да. Всё вкусно.
Очень красивый и аппетитный тортик.Я люблю тортики с фруктами, но мне не нравится,когда банан темнеет,я пробовала поливать его лимоном перед тем как укладывать на корж и все равно -темнеет.
Подскажите,пожалуйста ,может есть еще какие либо советы, с радостью их прийму.
Спасибо
Вы знаете, я их ничем не поливаю. У меня обычно они не успевают чернеть: 3 взрослых мужчины и один маленький мужчинка
, плюс женский персонал. 
Это прекрасный торт обязательно приготовлю на праздничный стол. Очень понравился! Огромное спасибо
Пожалуйста, рада Вашему отзыву.
Очень хороший тортик и я беру рецепт.
Прекрасный тортик.

Торт – наслажденье, торт – восхищенье,
Торт – это милых друзей угощенье…
С нежностью сделан, с заботой и лаской
Тортик домашний, любимый и сладкий…
Спасибо, Ольга, за рецепт шикарного тортика. Признаюсь-раздразнили, забрала в блокнотик. Извините, вопрос: муки и сахара для бисквита по 1 стакану, а объем стакана какой в мл?
Стандартный, как принято, 200 грамм.Спасибо за отзыв.
Нередко используют и 250мл стаканы. Спасибо за оперативный ответ.
Согласна, но здесь можно применить и 250. Пекла и так -у меня это не сыграло особой роли.