Кулинарный рецепт Туркменский суп Шорба

17.02.2017

Туркменский суп Шорба
Личные впечатления о рецепте:

Хотите экзотики? Путешествий? Этот рецепт вас удивит! Я не знала раньше ничего об этом супе, но сочетание вкусов меня удивило и любопытство взяло верх, поэтому давайте попробуем его приготовить. Мне это блюдо кажется довольно интересным. Проверим? Готовим туркменский суп Шорба.

Чтобы приготовить туркменский суп Шорба, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 2 шт.
  • цуккини – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • говядина – 400 г
  • соль
  • перец свежемолотый
  • пюре томатное (паста) – 300 г
  • корица – 2 ч.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • кинза – 1 пучок

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить туркменский суп Шорба
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сначала нарежьте морковь и кабачок мелкими кубиками. Измельчите репчатый лук. Разрежьте помидоры пополам и соберите мякоть в миску.
Шаг № 2:
В большой сковороде обжарьте лук. Добавьте 3 столовые ложки воды, готовьте лук до полупрозрачности.
Добавьте мясо и обжарьте в течение около 5 минут. Посолите, поперчите.
Шаг № 3:
Добавьте овощи (морковь, помидоры, кабачок, томатное пюре), корицу, чеснок, кориандр и полстакана горячей воды. Варите 10 минут на среднем огне.
Шаг № 4:
Тем временем, заполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте в кипяток смесь мяса и овощей и готовьте в течение 20 минут на среднем огне.

Подавайте туркменский суп Шорба горячим!
Приятного аппетита!

Источник: http://allrecipes.fr/recette/14646/chorba.aspx?o_is=LV
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Туркменский суп Шорба
Страница 2 из 2 1 2
  1. Ух, какая вкусняшка!!! надо опробовать))

  2. Отличный рецепт! Уже слюнки текут в предвкушении, так что бум готовить, а как иначе-то Wink

Страница 2 из 2 1 2

X