Яичные блинчики: пошагово с фото

Яичные блинчики

Такие блинчики я люблю с детства. Помню как приходила домой из школы хотелось что нибудь перекусить и я готовила “тонкую” яичницу (так я её раньше называла). Готовится она очень просто и не требуют особых затрат.

Количество порций: зависит от количества едаков
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал

Чтобы приготовить яичные блинчики, вам понадобится:
рассчитать надо так: на 1 яйцо 1 ст. л. молока
соль по вкусу
растительное масло для смазывания сковороды

Как приготовить яичные блинчики.

В миску вбиваем яйца

Яичные блинчики

и добавляем молоко,

Яичные блинчики

взбиваем венчиком, солим по вкусу.

Яичные блинчики

Нагреваем сковороду, смазываем её растительным маслом. Выливаем на сковороду немного яичной массы, распределяем её равномерно по сковороде (вылить надо столько, чтобы яичная масса только покрыла дно сковороды). Жарим блинчики с одной стороны до румяности,

Яичные блинчики

затем переворачиваем

Яичные блинчики

и жарим с другой стороны.

Яичные блинчики

Жарятся они очень быстро. Каждый раз перед тем как жарить новый блинчик сковороду смазываем растительным маслом. Чтобы убрать лишнее масло с наших блинчиков выкладываем их на бумажное полотенце.

Яичные блинчики

Иногда для приготовления таких блинчиков я использую вот такие формы.

Яичные блинчики

Яичные блинчики

Яичные блинчики

Яичные блинчики

Использовать такие блинчики можно для салатов (для этого мы режем их соломкой) или для бутербродов, можно завернуть в них начинку, а я люблю их есть просто так.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 26.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яичные блинчики
  1. Хороши как ни готовь и с чем не ешь Wink

  2. Отличные тонкие и вкусные блинчики.


X