Обычно макароны варят, тушат с томатным соусом или запекают в духовке. Жарить макароны до знакомства с этим рецептом мне никогда не приходилось, а уж тем более в мультиварке. Оказалось, это очень быстро и легко, а главное, вкус у таких макарон весьма интересный. На вид они получаются такими золотистыми с багровым оттенком, чего, согласитесь, весьма трудно добиться при обычном способе приготовления без томатной пасты или специальных приправ. Именно благодаря такому способу приготовления мы используем минимум специй и дополнительных ингредиентов, ведь вкус у них и без того получается весьма насыщенным и пикантным.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал
масло сливочное – 50 г
вода – 400 мл (или 2,5 мульти-стакана)
соль – по вкусу
1. Выставляем режим «Жарка», растапливаем в разогретой чаше сливочное масло и выкладываем макароны.
2. Перемешиваем макароны в чаше мультиварке деревянной лопаткой до образования золотисто-бронзового цвета.
3. Когда мы добьёмся желаемого цвета, наливаем в чашу воду. Отмерять нужное количество воды вы можете с помощью мульти-стакана или мерного стакана. Главное здесь, чтобы вода только слегка покрыла наши макароны. Немного подсаливаем воду и перемешиваем макароны.
4. Теперь переключаем мультиварку на режим «Плов», устанавливаем таймер на 10 минут, крышку мультиварки при приготовлении держим закрытой.
Такие жареные макароны станут отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а если вы добавите в жареные макароны немного вареных яиц, натертых на терке, мелко нарубленную зелень и подадите их вместе с неаполитанским соусом, то такая смелая и аппетитная композиция вполне может стать самостоятельным блюдом.
Рекомендуем также попробовать еще один простой, но не менее пикантный рецепт домашних макарон под сырным соусом и еще один весьма необычный рецепт макарон с крапивой.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЕ МАКАРОНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Желаем вам приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 21.12.2014
Отправка данных
У меня подруга, готовит молочные супы с поджаренными макаронами. Мне нравится, необычный вкус и не так развариваются.
Если честно данный рецепт меня удивил. Привыкла к обычноым. Но потом со временем вспомнила мамины макароны поджаристые на даче1!!! Они были нереально вкусные! Я обязательно попробую при возможности этот рецепт)
Да, это вкусно
В мультиварке еще не жарил. Спасибо.
интересный вариант, попробую
Если признаться честно,то такое довольно простое блюдо не готовила. Интересно,такие жареные макароны будут хрустящими или жесткими? Хочу попробовать.