Все так много говорят о плове, но мало кто говорит о его изобретателе. А его «отцом» был Александр Македонский. Именно он дал плову название «полув», что в переводе с древнегреческого означало «разнообразный состав». Основным признаком «плова Македонского» была пропорция мяса, риса и моркови – 1:1:1. Помимо этого, он любил острую еду. А чтобы хоть как-то [...]
Поставь оценку первым!
Loading ...
Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню. Ингредиенты для запеканки морковной с манкой и творогом: морковь – 500 г молоко – 1 стакан масло сливочное – 2 столовые ложки крупа манная – 4 столовые ложки творог – 300 г яйца – [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Фасоль белая – 3 столовых ложки 2. Вода – 2 стакана 3. Молоко – ¾ стакана 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Для приготовления этого блюда возьмите фасоль, тщательно переберите ее, а потом промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов. Лучше замочить фасоль [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Филе телятины – 60 г 2. Хлеб пшеничный – 5 г 3. Масло сливочное – ½ чайная ложка 4. Бульон – 1-2 столовые ложки 5. Яйцо – 0,5 шт. Приготовление. Филе телятины нарезают кусочками и тушат с небольшим количеством воды до полуготовности. Пшеничный черствый хлеб размачивают в холодной воде, добавляют к мясу. Мясо [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Филе курицы или индейки – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Сливочное масло – 2 ч. ложки 4. Молоко – 2 ст. ложки 5. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Сначала необходимо приготовить фарш. Лучше использовать белое мясо. Мякоть нужно разрезать на мелкие кусочки и перекрутить через мясорубку. В [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Мясо колика без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Сливочное масло – 2 ч. ложки 4. Молоко – 1-2 ст. ложки 5. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Нужно взять кусочек кролика, промыть его, тщательно срезать мясо с костей. Самое главное, необходимо соблюдать осторожность и не перерубать [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 10 г 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Рис – 1 столовая ложка 5. Яйцо – 0,5 шт. 6. Раствор соли – 1/2 ч. ложки Приготовление. Из приготовленного мясного фарша необходимо сформировать небольшие шарики, одинаковые по размеру. Лучше всего это делать мокрыми руками. Из [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Мясо без костей – 100 гр. 2. Капуста белокочанная – ½ листа 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Лук репчатый –1/8 шт. 5. Молоко – ¼ стакана 6. Яйцо – ½ шт. 7. Раствор соли – ½ чайной ложки 8. Сметана 1 чайная ложка Приготовление. Готовое вареное мясо надо вынуть из [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина вареная – 50 г 2. Картофель – 2, 5 шт. 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Масло сливочное – 1 чайная ложка 5. Сметана – 1 чайная ложка 6. Сухари молотые – 1 чайная ложка 7. Раствор соли – 1/1 чайных ложки Приготовление. Сначала нужно приготовить пюре из картофеля белого цвета. [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Мясо (мякоть) – 100 г 2. Молоко – 1 столовая ложка 3. Яйцо (белок) – 1 шт. 4. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Сначала надо приготовить фарш из мяса, как для котлет, только вместе с водой прибавить взбитый белок. Мякоть говядины обрезается, как обычно, от пленок и жира. Потом режется на [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Фасоль – 1 столовая ложка 3. Морковь – ¼ шт. 4. Картофель – ½ шт. 5. Репчатый лук – 1/8 шт. 6. Мясной бульон – 1 стакан 7. Масло сливочное – 1 чайная ложка 8. Раствор соли – ½ чайная ложка 9. Сахар – 1 ч. ложка Приготовление. [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Яблоко – 1 шт. 2. Сахарный сироп – 1 столовая ложка 3. Сливки или сметана – 1 столовая ложка 4. Раствор соли – ½ чайной ложки. Приготовление. Свежее антоновское яблоко необходимо помыть и испечь. Потом это яблоко нужно протереть через сито. Рис переберите, промойте и сварите. Еще горячим его необходимо протереть через сито [...]
Поставь оценку первым! Loading ...
Ингредиенты: 1. Морковь – ¼ шт. 2. Корень сельдерея 1 ломтик 3. Капуста белокочанная – 100 г 4. Яблоко свежее – ¼ шт. 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки. 6. Вода – 1, 5 стакана. 7. Раствор соли – ½ чайная ложка. Приготовление. Свежую капусту следует хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками, затем положить [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Курица – 150 г 2. Морковь – 1\4 шт. 3. Лук репчатый – 1/8 шт. 4. Корень петрушки – 1/8 шт. 5. Белый корень (пастернак) – 1/8 шт. 6. Бульон – 250 г 7. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Сначала нужно сварить бульон из курицы с кореньями. Затем готовую курицу вынуть [...]
голосов: 1 , оценка: 1,00 Loading ...
Ингредиенты: 1. Говядина курица или индейка – 100 г 2. Вермишель – 1 столовая ложка 3. Морковь – ½ шт. 4. Лук репчатый – 1/8 шт. 5. Репа – 1 кружочек 6. Бульон – 250 г 7. Петрушка и укроп – щепотка 8. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Как всегда, для супа [...]
голосов: 1 , оценка: 5,00 Loading ...
Домашние рецепты (880)
Праздничный стол (367)
Кухни мира (138)
Все о еде (159)
Здоровое питание (187)
Детское питание (157)
Дом (460)
Омлет с сыром
Яичница с печенкой для детей.