Бланманже Нежность: пошагово с фото

Бланманже Нежность
Рецепт этого блюда я прочитала в интернете. Он меня очень заинтересовал, и я его немножко переделала его “под себя”.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 645 ккал

Чтобы приготовить бланманже Нежность, вам понадобится:
 
молоко – 0,5 ст.
желатин – 2 ст.л.
сахар ванильный – 2 ч.л.
творог – 250 г
сметана – 0,5 ст.
пудра сахарная – 0,5 ст.
банан – 1 шт.
мандарин – 3 шт.
посыпка кондитерская – 1 уп.

Как приготовить бланманже Нежность.

Бланманже Нежность

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 30-40 минут.

Бланманже Нежность

В это время смешать творог с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром.

Бланманже Нежность

Бланманже Нежность

Очистить мандарины и банан, нарезать их на кусочки.

Бланманже Нежность

Кусочки банана добавить в творожную смесь и пройтись блендером.

Бланманже Нежность

Замоченный желатин нагреть и перемешивать до растворения желатина, но не кипятить (можно использовать водяную баню). Молочно-желатиновую смесь осторожно влить в творожную массу, перемешать.

Бланманже Нежность

Добавить кусочки мандарин и снова перемешать.

Бланманже Нежность

Выложить получившуюся массу в креманки или красивые формы и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания. Перед подачей украсить кондитерской посыпкой.

Бланманже Нежность

Бланманже Нежность

Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды. Украшение выбрать на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 21.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Бланманже Нежность
  1. спасибо за идею!чудесный рецепт)

  2. Какой замечательный рецепт.Все при нем. Такому десерту предстоит почетное место – на новогоднем столе. Представила, как вкусно.

  3. Люблю такой десерт, часто готовлю, вкуснятина.


X