Царское печенье: пошагово с фото

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Основой явилось обычное песочное тесто, когда хочется чего-то вкусненького, и немного времени. Хватаешь миску, туда яйца, сахар, муку, маргарин. Печешь и хрумкаешь за чаем. Затем через какое-то время начинаешь эксперементировать – сразу попробовали добавить сметаны, и печенье стало нежнее, а потом – шоколад кусочками и орешки. На сегодня пока вот так. А дальше…

Количество порций: не определенно
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал / 100 г

Чтобы приготовить царское печенье, вам понадобится:
яйцо – 3 шт.
сахар – 300 г
сметана – 100 г
мука – 300 г
сода – 1 ч.л.
уксус (6%) – 1 ст.л.
сахар ванильный – 10 г
шоколад черный – 100 г
орех грецкий (ядра) – 100 г
маргарин – 20 г
манка- 50 г

Как приготовить царское печенье.

Разбиваем 3 яйца в стеклянную миску,

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
добавляем сахар,

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
взбиваем яйца с сахаром.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Добавляем сметану, ванильный сахар.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Высыпаем муку, просеянную через сито.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
В муке делаем ямку и туда кладем соду.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Соду гасим уксусом (6%).

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Все тщательно перемешиваем. Консистенция густой сметаны.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Поджаренные и очищенные орехи измельчаем.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Добавляем в тесто.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Шоколад измельчаем – заворачиваем плитку в пищевую пленку, скалкой бьем и давим.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Шоколад (кусочки 1 см).

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Добавляем шоколад в тесто, перемешиваем.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Тесто отдыхает. Включаем духовку и разогреваем на 150 градусов. Готовим противень – смазать кусочком маргарина.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Посыпаем манной крупой.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Вода необходима для смачивания ложки, которой мы накладываем порции теста на противень.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Порции теста располагаем на расстоянии 3 см друг от друга.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Ставим в разогретую духовку на 10 минут.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото

Печется очень быстро. Выкладываем сразу на ровную поверхность, чтобы остыло.

Царское печенье: рецепт с пошаговым фото
Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото печенька007
Рецепт опубликован 01.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Царское печенье
  1. Интересное печенько! Да так всё подробно, как энциклопедия! С дебютом вас! Roses-are-red

  2. Во, как! Вот уж эти хозяюшки! Что-нибудь, да придумают. Pleasure Кстати, печенька007 (прямо язык не поворачивается), Conceited извините за прямолинейность, Вы такая красивая дама, ну, никак этот ник вам не идёт. Cry

  3. Супер рецепт. Так все красиво…. эти орешки мммм и шоколаддддддд…. Беру в копилочку. Благодарю за пошаговость. Теперь только чайник его не сможет приготовить😜

  4. Очень подробно, результат отличный!

  5. Спасибо ,Всем.Я рада что угодила.А по поводу ника-мне его дочь придумала.Говорит ,будешь мама, как агент оо7.)))))))))))))) Tounge-Out

  6. Это печенье получается воздушное и нежное, я пекла подобное как-то, только без добавления орешек и шоколада. У вас оно более питательное и вкусненькое. Спасибо за рецепт.

  7. Печенье действительно царское получилось. С такими добавками. Очень длительный период приготовления. Но зато потом такое чудо получается.

  8. Печеньки отличные – очень аппетитные и наполнитель класс.


X