Печенье Кокосанка: пошагово с фото

Печенье Кокосанка
Вкусное, нежное и рассыпчатое печенье придется по вкусу всем, кто любит кокос. Готовится очень просто, съедается – моментально!..

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал

Чтобы приготовить печенье Кокосанка, вам понадобится:
 
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
стружка кокосовая – 170 г
соль – щепотка

Как приготовить печенье Кокосанка.

 

Яйца слегка взбиваем с солью. Добавляем сахар и взбиваем миксером 3 минуты.

Печенье Кокосанка

Добавляем кокосовую стружку

Печенье Кокосанка

и замешиваем однородное “тесто”. При необходимости досыпаем еще немного кокосовой стружки. Смесь должна хорошо лепиться и не распадаться.

Печенье Кокосанка

Лепим шарики, чуть меньше мячика для пинг-понга. У меня получилось 18 штук. Кладем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета, около 15-20 минут (все зависит от духовки и размера шариков).

Печенье Кокосанка

Подаем со свежезаваренным чаем)

Печенье Кокосанка

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 13.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Печенье Кокосанка
  1. Рецептик просто бомба! :In-Love: Забираю себе! THANK-YOU

    • на здоровье. Это тот редкий случай, когда выпечка вкуснее на следующий день. Имейте ввиду) Wink

      • Я запала на эти шарики :In-Love: :Star-Struck: :In-Love: Думаю, до второго дня они точно не останутся, и прятать от самой себя не получится, и попросить кого-то запрятать – это значит отдать, чтоб съели Happy-Grin Еще название напомнило мне мультфильм ГадкийЯ, где девочки продавали кокосовое печенье и еще разные… Happy Так что – дело за малым – найти у нас белую кокосовую стружку Tired не хочется такую красоту портить кислотными расцветочками Conceited

  2. Неужели из 180 г стружки получится 18 таких шариков? кокосовая стружка легкая?

  3. как-то покупала печенюшки с таким названием…понравились, но цена уж больно кусачая у них была.. а тут самой можно!! спасибо!!!

  4. Интересный рецепт Happy стоит попробовать. Delicious В магазинах конечно есть подобные печеньки -но домашние все равно вкуснее!

  5. Давно не готовила такие вкусные печеньки, надо срочно приготовить.


X