Домашние рецепты
Что создаёт неповторимую атмосферу домашнего уюта? Наверное, для каждого это что-то своё, какая-то милая вещица или стиль интерьера и ещё, пожалуй, тот особый аромат, ощущая который понимаешь – ты дома. Домашняя выпечка, утренний кофе, даже такие обыденные, прозаические, но домашние, котлетки, как же они вкусно пахнут! Читай дальше…
Рецепт рубленых куриных котлет можно немного изменять по своему усмотрению. Это могут быть рубленые куриные котлеты с зеленью, чесноком, или без добавок.
Сумаляк на сладкое обязательно готовят на Навруз. В древности это блюдо было ритуальным. Считается, что оно придает человеку духовные и физические силы.
Иранский плов с вишней – блюдо с богатой вкусовой гаммой, которую создает необычное сочетание традиционного плова и яркого, терпко-сладкого вкуса вишни.
Сладости ко дню весны: иранские пончики
Весенний праздник Навруз по традиции встречают за обильным столом, и сладости ко дню весны станут прекрасным угощением.
Если вам хочется настоящей восточной экзотики, то рис Басмати с фруктами – именно то, что нужно. Это старинное персидское блюдо, которое готовили на свадьбы.
Существует суп с копченостями, существует суп с курицей, а вот их сочетание дает совершенно необычный вкусовой эффект.
Салат из соленых грибов и ветчины «Объеденье»
Требуется: 250 г ветчины, 150 г соленых или маринованных грибов, 100 г картофеля, 80 г свежих огурцов, 60 г консервированной кукурузы, 50 г растительного масла, 1 луковица, 20 – 30 г листьев зеленого салата, 2 яйца, соль, перец, зелень Способ п
Халим аши – традиционное блюдо мусульманской кухни, разновидность плова, только вместо риса в него кладут пшеницу.
Праздничная халиса – это традиционное таджикское блюдо, которое готовится по особому рецепту для торжественных случаев.
На Навруз стол должен быть особенно изобильным, а главным его украшением будет, конечно же, особый плов для празднования Навруза.
© 1001eda.com