Чизкейк с карамельными яблоками получился нежнейший и очень вкусный.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 595 ккал
300 гр печенья
100 гр масла
Для карамельных яблок:
600-700 гр яблок
70 гр масла
150 гр сахара
150 мл 20-30% сливок
Для чизкейка:
150 гр сливочного сыра
100 гр сахара
2 яйца
220 гр сметаны
1. В сотейнике смешать масло и сахар,
довести до кипения.
2. Добавить очищенные и нарезанные яблоки и готовить на среднем огне 15-20 минут.
3. В отдельном сотейнике поставить кипятить сливки.
4. Когда яблоки покроются карамелью, влить горячие сливки,
перемешать и оставить остывать.
5. Измельчить печенье в крошку,
добавить растопленное сливочное масло.
6. Выложить основу в форму, утрамбовать.
Форму можно обернуть фольгой, чтобы было проще достать чизкейк.
7. Смешать сливочный сыр с сахаром,
добавить яйца, сметану и хорошо взбить.
8. На основу выложить яблоки,
сверху вылить сырную массу.
9. Запекать на водяной бане 40 минут при температуре 175 градусов.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото София
Рецепт опубликован 08.09.2015
Отправка данных
Понравился мне ваш чизкейк. Ни разу ничего похожего не пробовала, но очень интересен его вкус;-)
Попробуйте приготовить ) Я сама такой готовила в первый раз, получился лучший чизкейк из всех, которые пробовала
Очень интересный вариант чизкейка, должно быть вкусно!
Пометила для себя рецептик, спасибо) 
Спасибо
Красивое на вид и доступное приготовление. Обязательно сделаю.Своих побалую таким приготовлением.