Личные впечатления о рецепте:
Как сложно детей накормить вкусной и полезной пищей. Нередко малыши отказываются есть творог, богатый кальцием и другими полезными веществами, в чистом виде. А вот от сырников, если в них добавить свежие сладкие ягодки и подать с ягодным кремом, мало кто откажется.
Чтобы приготовить детские сырники с клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
- творог – 300 г
- сметана – 200 мл
- мука – 50 г
- клубника – 100 г
- сахар – 2 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- кефир – 100 мл
- сода – щепотка
- соль – щепотка
- ванилин – щепотка
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детские сырники с клубникой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вбиваем в миску куриное яйцо, взбиваем его с щепоткой соли.
Шаг № 2:
Добавляем к яйцу творог, разминаем его в однородную массу.
Шаг № 3:
Добавляем кефир, сахар, несколько размятых ягод клубники, соду и муку. Вымешиваем в однородную массу.
Шаг № 4:
Формируем из массы мокрыми руками шариками, обваливаем их в муке.
Шаг № 5:
Обжариваем сырники на раскаленном масле с обеих сторон до румяности. Затем запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 160 градусов.
Шаг № 6:
Подаем сырники со сметаной.
Шаг № 7:
Или приготовить к сырникам крем из сметаны с ягодным сиропом.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Нужно попробовать с клубникой еще не готовил.
Попробуйте, Денис, получаются нежные сырники с клубничным ароматом, но если клубника у вас даст много сока при разминании, то лишний лучше слить, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
Какая красота- сырнички прелесть.
Вкуснота. Очень аппетитные сырнички.
С клубникой не выпекала. Готовила с бананом, вкусно.
Клубники в этом году было много.Готовила оладьи. А вот о сырниках не додумалась. Возьму на заметку и обязательно приготовлю. Это же так вкусно!
Это вкусно, видимо с хрустящей корочкой получаются, спасибо.
А я не совсем поняла: а зачем их сначала обжаривать, а потом выпекать? Может быть я ничего в них не понимаю: я крайне редко их пеку. Но у меня создалось впечатление, что жарить их не получилось, продолжили выпекать… Обычно сырники получаются пышненькие со сковородки.