Кулинарный рецепт Детский суп-пюре из картошки

Рецепт супа- пюре из картофеля для детей
По советам детских врачей прикорм нужно вводить в рацион ребенка на 6 месяце жизни, начиная с яблочного сока, потом яйца, сваренного всмятку, и т.п. И с каждым последующим месяцем ежедневный рацион ребенка становится все разнообразней и полноценней. Но в свое время я столкнулась с такой проблемой: у меня ребенок наотрез отказывался есть супы, ему, наверное, не нравилось, что попадались маленькие кусочки овощей, хоть я их и мяла вилкой. И с этой проблемой мне помогла справиться моя мама, подсказав рецепт этого супчика, и мой ребенок съел его до последней ложки без всяких истерик. Теперь я делюсь с вами своим опытом, может кому-то пригодиться.

Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал

Чтобы приготовить детский суп-пюре из картофеля для детей, вам понадобится:
картофель – 100 г
крупа манная – 1 ч.л.
лук репчатый – 0,5 шт.
масло сливочное – 10 г
вода -125 мл
молоко нежирное – 125 мл
соль

Как приготовить детский суп-пюре из картошки.

1. Для приготовления детского питания всегда берем идеально чистую посуду, возьмите себе это за главное правило. И все овощи перед началом чистки тщательно промываем под водой. Помытый картофель и половину луковицы чистим и нарезаем средним кубиком.
2. Ставим кастрюльку с набранной очищенной водой на огонь. Дожидаемся, пока вода закипит.
3. В кипящую воду добавляем подготовленный картофель и варим под закрытой крышкой 10 минут.
4. Теперь пришло время добавить в кастрюлю лук и варить еще 10 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
5. Проверяем картофель на готовность: для этого выловите ложкой кубик картофеля и вилкой нажмите на него, если картофель без усилия размялся, то он готов.
6. Теперь из нашего овощного супчика надо сделать пюре. Из кастрюли аккуратно переливаем суп в другую емкость и с помощью блендера хорошенько взбиваем овощи, суп должен стать однородным по консистенции.
7. Овощной супчик переливаем назад в кастрюлю и опять ставим на огонь, когда он закипит, всыпаем манку тонкой струйкой, не забывая суп постоянно помешивать ложкой по дну кастрюли. Варить супчик еще 5 минут.
8. Влить в суп молоко, посолить и дать покипеть еще 2-3 минуты, в конце варки добавить сливочное масло.
9. Наш суп-пюре готов. Наливаем его в тарелку, ждем, пока суп чуть-чуть остынет, и кормим своего драгоценного карапуза.

Также обратите внимание на такие блюда как мясное детское суфле и детские паровые рыбные котлеты, ведь рацион вашего малыша должен быть разнообразным и полноценным, а эти рецепты помогут вам справиться с детским меню.

Приятного и здорового аппетита вашему ребенку!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина Петрова
Рецепт опубликован 10.11.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Детский суп-пюре из картошки
  1. Замечательный супчик-детки будут рада!

  2. да действительно супчик просто супер, у меня детки очень такой любят, это у них один из любимых…

  3. Такой суп дети даже очень любят. в садиках постоянно добавку просят.

  4. Моя пюреобразные уже не жалует…. говорит “хочу как взрослые”)
    А сама бы с удовольствием такой съела!)

  5. Отличный рецептик:) нам почти годик. Моей крохе очень нравится всё что готовится из картошки. Спасибо. Василиска будет рада. Да и думаю остальные детки тоже


X