Кулинарный рецепт Грибы с огурцами в банке

06.04.2017

Грибы с огурцами в банке

Личные впечатления о рецепте:

Когда услышала про сочетание – огурцы с грибами, то большого желания пробовать такую закуску не было. Казалось дикостью. Мнение изменилось после первой же пробной ложечки. Да, сочетание немного необычное, но очень вкусное. Хочется еще и еще. Закуска – отличное дополнение к основному блюду на ужин. Муж брал баночку на работу и принес ее в этот же вечер домой со словами Салат – бомба. Понравились грибы с огурцами в банке не только мне, но и коллегам мужа на работе. В этом году обязательно буду закрывать такой салат, и не только со свинушками.

Чтобы приготовить грибы с огурцами в банке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грибы (лесные) – 3 кг
  • помидоры – 2 кг
  • лук репчатый – 1 кг
  • огурцы – 0,5 кг
  • сахар – 3 ст.л.
  • соль – 3 ст.л.
  • масло растительное – 1 ст.
  • уксус (70%) – 1 ч.л.

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить грибы с огурцами в банке
Пошаговое приготовление
1. У меня были свинушки. Грибы почистить. Если слишком крупные, то разрезать на части, отварить.
2. Огурцы нарезать кружками, лук – полукольцами, помидоры – дольками.
3. В сковороде на масле тушить овощи приблизительно 30 минут. Добавить сахар, соль. Добавить грибы и тушить еще 30 минут.
4. За 10 минут до готовности добавить уксус.
5. Перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Качество моей фотографии не очень хорошее – простите. Надеюсь, что кто-то уже знаком с закуской из грибов с огурцами в банке или знает похожие рецепты. Тогда прошу поделиться своими впечатлениями и знаниями. Приятного аппетита с заготовкой из грибов и огурцов в одной банке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Грибы с огурцами в банке
  1. Очень интересное сочетание- спасибо за рецепт.

  2. Спасибо нужно еще немного подождать и можно будет пробовать скоро огурчики пойдут.

  3. Я еще не пробовала такое салатное сочетание. Заинтересовало то, что в нем есть грибы. Думаю. что будет очень вкусно.

  4. А мне понравилось сочетание- прекрасный салатик.

  5. И правда, сразу не подумаешь, что такое блюдо получится вкусным.

  6. Хорошее, необычное и очень интересное сочетание! Такое мне по душе!


X