Извар с медом и бадьяном: пошагово с фото

Извар с медом и бадьяном: рецепт с пошаговым фото
Извар — это глинтвейн по-молдавски, который употребляют от простуды, от ее различных признаков. Как и для многих народов, для молдавского этот напиток считается традиционным зимним. Извар отлично подходит для зимних праздников, а так же у нас считается, что это единственный вид алкоголя, который можно употреблять в пост. В любом случае, не стоит забывать, что это алкоголь и им не стоит увлекаться. Одна небольшая кружка вполне достаточна для поддержания здоровья и избавления от симптомов простуды. У нас принято пить извар из глиняной кружки. А так же не советуют перегружать ингредиентами. Максимум специй — 3-4 вида.
Будьте здоровы!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал

Чтобы приготовить извар с медом и бадьяном, вам понадобится:
 
вино сухое красное — 0,5 л
корица — 1-2 палочки
бадьян — 1-2 шт.
перец черный свежемолотый — 0,2 ч.л.
мед — 2-3 ст.л.

Как приготовить извар с медом и бадьяном.

 

1. Наливаем в ковшик или кастрюлю с толстым днем вино, ставим на слабый огонь.
2. Сразу добавляем корицу, бадьян и перец. Перемешиваем.

Извар с медом и бадьяном: рецепт с пошаговым фото

3. Затем добавляем в вино мед. Перемешиваем до растворения.

Извар с медом и бадьяном: рецепт с пошаговым фото

Как только на поверхности появится пар и белая дымка — выключаем. Не кипятить!
Разливаем теплое вино по кружкам и пьем небольшими глоточками.

Извар с медом и бадьяном: рецепт с пошаговым фото

Будьте здоровы!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 16.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Извар с медом и бадьяном
  1. Хороший рецепт но жаль не попробую, я футболист.

  2. Любопытненько! Хотелось бы попробовать Wink Pleasure

  3. Интересный напиток- хочется попробовать.

  4. Способ приготовления у такого напитка бывает совершенно разным. И с добавлением корицы его готовят, и с перцем тоже. Но, пожалуй, во всех вариантах выигрывает.


X