Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошагово с фото

30.04.2018

Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Йогурт из кефира с различными добавками готовят многие, у кого есть маленькие дети/внуки, кто диеты соблюдает. Это хороший перекус – и вкусный, и полезный, и не тяжелый. Такой кефир, дополненный фруктами, орехами, семечками можно съесть вместо ужина или утром вместо кофе с бутербродом. Чаще делаю самый простой вариант – с бананом и яблоком. А сегодня разбирала пакетики, коробочки, баночки с припасами и нашлись, что называется “завалявшиеся” несколько штук кураги, горсточка орехов и несколько фиников. А еще доча моя не любит яблоки со шкуркой, и я ей их чищу, а шкурку потом в заварочный чайник кидаю или, когда много собирается, компот варю и яблочную кожуру туда добавляю. А тут подумалось: “надо и кожуру в йогурт добавить”. Вот так и получился йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками. Детям очень понравился.

Чтобы приготовить йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 300 мл
  • ягоды из сливового компота – 9 шт.
  • арахис – горсточка
  • курага – 7 шт.
  • финики – 9 шт.
  • кожура с 1 яблока

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 1
Достать сливы из компота и удалить из них косточки.
Шаг № 2:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 2
Горсточка арахиса.
Шаг № 3:
Йогурт из кефира,кураги,фиников,сливы из компота и орешков - Шаг №3
Прогрела арахис на сухой сковороде 2-3 минутки, чтобы было легче удалить коричневую шелуху. Потом просто в ладошках” покатать”, и орешки легко очистятся.
Шаг № 4:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 4
Курага замачивается в кипятке минуток на 10-15.
Шаг № 5:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 5
Из фиников также удалить косточки.
Шаг № 6:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 6
Орехи смолоть в кофемолке.
Шаг № 7:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 7
Все составляющие помещаются в чашу блендера и заливаются кефиром. У меня погружной блендер, и использую я насадку с маленькими ножами. Наверное, можно было орехи предварительно не измельчать в кофемолке, так как в блендере такие же ножи. Включаем блендер – и через полминуты готов вкусный йогурт.
Шаг № 8:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 8
Вот такой йогурт получается. Можно дольше измельчать блендером – кому как больше по вкусу придется. Мне нравится такая консистенция, чтобы попадались малюсенькие кусочки продуктов, которые входят в состав.
Шаг № 9:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 9
Вот мой йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками.
Шаг № 10:
Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото - Шаг 10
Может вид не такой красивый получается, как из магазина, зато точно знаешь, что не отбелен ничем и консервантов в нем нет. А финики и курага с ягодами – это именно они, а не что-то другое.

Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками: пошаговый с фото

Вроде больше и написать про сей йогурт особо нечего. Можно побольше кефира добавить, и тогда получится питьевой йогурт.
Попробуйте и такой вариант. Буду рада, если рецепт такого йогурта еще кому-нибудь придется по вкусу. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками
  1. Такой йогурт за милую душу приготовлю. Достойное и очень вкусное сочетание. И себе рецептик добавила.

  2. Отличный рецепт, возьму на заметку, спасибо.

  3. Рецепт простой и доступный. Думаю, что получится вкусный и полезный напиток. Обязательно приготовлю.

  4. Вкусный, полезный и натуральный десерт. Кроме того бюджетный по сравнению с готовым магазинным йогуртом с добавками.

  5. Частенько готовлю подобное.Очень вкусно и полезно.

  6. Слышала про такой йогурт ,но сама не готовила и не пробовала.Но думаю, вкусный йогурт должен получиться,кефир люблю!


X