Кулинарный рецепт Котлеты из куриного филе и грибов

15.01.2017

Котлеты из куриного филе и грибов

Личные впечатления о рецепте:

Куриное филе очень люблю и всегда стараюсь приготовить его по-новому. Вот сегодня приготовила котлеты из куриного филе и грибов.

Чтобы приготовить котлеты из куриного филе и грибов, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 300 г
  • грибы – 150 г
  • лук репчатый – 50 г
  • яйцо – 1 шт.
  • майонез – 2 ст. л.
  • крахмал – 20 г
  • мука – 30 г
  • сыр твердый – 50 г
  • чеснок – 5 г
  • соль – по вкусу
  • приправа – по вкусу
  • вода – 100 мл
  • масло растительное

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить котлеты из куриного филе и грибов
Пошаговое приготовление
1. Куриное филе вымыть и нарезать на маленькие квадратики.
2. Грибы отварить и нарезать на маленькие квадратики.
3. Лук почистить и мелко нарезать, сложить в миску и ошпарить кипятком, дать постоять 5 минут.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. В миске соединить филе, грибы, ошпаренный лук и сыр, хорошо размешать.
6. Затем добавить яйцо, крахмал, муку, майонез, пропущенный через пресс чеснок, добавить по вкусу соль и приправу. Хорошенько все перемешать.
7. На сковороде разогреть растительное масло и ложкой выложить подготовленный фарш в виде оладий. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
8. Когда пережарим весь фарш, сложить в сковороду все котлеты, добавить 100 мл воды и потушить 10 минут при закрытой крышке.
Вот и все, вкусные котлетки из филе и грибов можно подать к обеду.

Котлеты из куриного филе и грибов

Подавать такие котлеты из куриного филе и грибов лучше теплыми с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Котлеты из куриного филе и грибов

  1. Обязательно приготовлю такие котлеты, бабушка сейчас отдыхает в Сходнице и пообещала привезти лесных грибов, подожду.

  2. Мне понравился рецепт. Попробую сделать. Импонирует то, что не через мясорубку все проходит, а нарезается.

  3. Марина,мне последнее время больше нравится когда в фарш мясо нарезаю а не через мясорубку,так оно мне больше нравится.

  4. Вот спасибо Вам за напоминание, давно не делала такое мяско Amazed

  5. Мне нравится такое, просто и очень уж вкусно)

  6. У меня вся семья любит такие котлетки.

  7. Конечно же котлетки очень вкусные.

  8. Рецепт как раз в тему. В последнее время часто готовим котлеты из куриного филе, а в следующий раз, добавим грибочков по этому рецепту! Happy


X