Крем-суп Оригинальный: пошагово с фото

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото
Этот рецепт я прочитала в одном из журналов. Специально для него я достала с антресолей свою мультиварку (с появлением газовой плиты необходимость в ней отпала). Поверьте, еще никогда я так не волновалась за готовое блюдо. Ведь ингредиенты, по-моему мнению, были не весьма сочетаемыми. Муж во время готовки ходил и подшучивал надо мной. Но! Результат превзошел все наши ожидания.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 470 ккал

Чтобы приготовить крем-суп Оригинальный, вам понадобится:
салат листовой – 100 г
лук-батун (или перья зеленого лука) – 50 г
чеснок сушеный – 0,33 ч.л.
розмарин – 1 г
сметана (20%) – 400 г
масло подсолнечное – 10 мл
вода – 100 мл
соль – по вкусу
укроп

Как приготовить крем-суп Оригинальный.

Модель оборудования: мультиварка Redmond RMC-M70.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Для этого рецепта можно взять свежую зелень, но у меня была только замороженная. Поэтому я просто достала ее из холодильника (листья салата и лук-батун перед заморозкой были измельчены). Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки: нарезанный салат и лук, сушеный чеснок в гранулах, розмарин; добавить сметану, подсолнечное масло и воду; посолить. Все перемешать. Программа “суп” — 30 минут.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото
После окончания варки суп измельчить блендером. Крем-суп готов.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Перед подачей украсить укропом.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Для свежей зелени: лук измельчить ножом, а листья салата порвать руками. Чеснок также измельчить ножом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 23.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Крем-суп Оригинальный
  1. Татьяна, даже не могу представить этот вкус Conceited на таком количестве сметаны Amazed и всего 100 мл воды +и масло ещё. Не жирновато? Нет, я бы за такое не взялась. I-see-stars А ещё меня немного смутило ваше вступление “Специально для него я достала с антресолей свою мультиварку (с появлением газовой плиты необходимость в ней отпала)”.У нас многие только мечтают о МВ, а у вас она на антрисолях лежала. Pondering Что-то я не понимаю, извините за любопытсво, как из разных миров. Conceited

    • Ольга, нет не жирно, а очень легенький и питательный супчик (за счет зелени). Рискните и попробуйте приготовить, уверяю вас, он превзойдет все ваши ожидания. Wink
      Да, когда я жила в общаге и готовила на эл. плитке для меня мультиварка была первой помощницей и любимицей, а когда мы переехали в дом я перестала ей пользоваться и закинула ее на антресоли, чтобы место не занимала Pleasure Для каш у меня есть отличные кастрюли с антипригарным покрытием (в них они получаются практически как в мультиварке), а для пирогов и прочих вкусностей у меня есть духовка. Aerobics Да и просто счастье часа 2 что-нибудь готовить,когда муж в это время детей развлекает Wink

  2. Татьяна Вы не ошиблись в граммах розмарина – 1 г?
    500 гр жидкости его не будет чувствоваться(

  3. Несколько раз перечитала рецепт. Удивил. Рискну приготовить Worry

  4. Интересный рецепт супа, хочется попробовать.


X