Крем-суп Оригинальный: пошагово с фото

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фотоЭтот рецепт я прочитала в одном из журналов. Специально для него я достала с антресолей свою мультиварку (с появлением газовой плиты необходимость в ней отпала). Поверьте, еще никогда я так не волновалась за готовое блюдо. Ведь ингредиенты, по-моему мнению, были не весьма сочетаемыми. Муж во время готовки ходил и подшучивал надо мной. Но! Результат превзошел все наши ожидания.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 470 ккал

Чтобы приготовить крем-суп Оригинальный, вам понадобится:
салат листовой – 100 г
лук-батун (или перья зеленого лука) – 50 г
чеснок сушеный – 0,33 ч.л.
розмарин – 1 г
сметана (20%) – 400 г
масло подсолнечное – 10 мл
вода – 100 мл
соль – по вкусу
укроп

Как приготовить крем-суп Оригинальный.

Модель оборудования: мультиварка Redmond RMC-M70.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Для этого рецепта можно взять свежую зелень, но у меня была только замороженная. Поэтому я просто достала ее из холодильника (листья салата и лук-батун перед заморозкой были измельчены). Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки: нарезанный салат и лук, сушеный чеснок в гранулах, розмарин; добавить сметану, подсолнечное масло и воду; посолить. Все перемешать. Программа “суп” — 30 минут.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото
После окончания варки суп измельчить блендером. Крем-суп готов.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Перед подачей украсить укропом.

Крем-суп Оригинальный: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Для свежей зелени: лук измельчить ножом, а листья салата порвать руками. Чеснок также измельчить ножом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 23.12.2015


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Крем-суп Оригинальный
  1. Татьяна, даже не могу представить этот вкус Conceited на таком количестве сметаны Amazed и всего 100 мл воды +и масло ещё. Не жирновато? Нет, я бы за такое не взялась. I-see-stars А ещё меня немного смутило ваше вступление “Специально для него я достала с антресолей свою мультиварку (с появлением газовой плиты необходимость в ней отпала)”.У нас многие только мечтают о МВ, а у вас она на антрисолях лежала. Pondering Что-то я не понимаю, извините за любопытсво, как из разных миров. Conceited

    • Ольга, нет не жирно, а очень легенький и питательный супчик (за счет зелени). Рискните и попробуйте приготовить, уверяю вас, он превзойдет все ваши ожидания. Wink
      Да, когда я жила в общаге и готовила на эл. плитке для меня мультиварка была первой помощницей и любимицей, а когда мы переехали в дом я перестала ей пользоваться и закинула ее на антресоли, чтобы место не занимала Pleasure Для каш у меня есть отличные кастрюли с антипригарным покрытием (в них они получаются практически как в мультиварке), а для пирогов и прочих вкусностей у меня есть духовка. Aerobics Да и просто счастье часа 2 что-нибудь готовить,когда муж в это время детей развлекает Wink

  2. Татьяна Вы не ошиблись в граммах розмарина – 1 г?
    500 гр жидкости его не будет чувствоваться(

  3. Несколько раз перечитала рецепт. Удивил. Рискну приготовить Worry

  4. Интересный рецепт супа, хочется попробовать.

  5. Не получается представить на вкус такой суп. Думаю нечего гадать надо готовить. Спасибо.


X