Кулинарный рецепт Креветки со шпинатом

Рецепт креветок со шпинатом
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления креветок со шпинатом. Блюдо очень понравится любителям морепродуктов. Необычное, сочное блюдо, приготовленное с использованием оливкового масла и свежего шпината, будет прекрасным украшением  праздничного стола или тихого семейного  ужина. Рецепт креветок со шпинатом рассчитан на 4 порции. На приготовление у меня ушло около получаса, поэтому блюдо не только вкусное, но еще и быстрое.

Чтобы приготовить креветки со шпинатом нам понадобится:

креветки свежие чищенные – 500 г
оливковое масло – 100 г
помидор – 2 шт.
сладкий красный перец – 1 шт.
лимон – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
свежий шпинат – 2 розетки
сухое белое вино – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить креветки со шпинатом:

1. Вымоем помидоры, ошпарим их горячей водой и снимем кожицу. Очищенные помидоры нарежем на кусочки.
2. Подготовим сладкий перец: вымоем его и очистим от семян. Порежем кубиками.
3. Помоем и затем порубим крупно шпинат.
4. Очистим лук и нарежем небольшими кусочками.
5. Отрежем 1/3 лимона – порежем на дольки, из оставшегося лимона выдавим сок в чистый стакан.
6. Очистим креветки от панцирей и внутренностей.
7. Разогреем 2 ст.л. оливкового масла в большой сковороде.
8. Обжарим порезанный лук до золотистого цвета.
9. Добавим в сковороду порезанный перец, томаты, выдавим чеснок и будем обжаривать на среднем огне около 7 минут.
10. Вливаем 2 ст.л. белого сухого вина, лимонный сок, перемешиваем. Добавляем порубленный шпинат, солим и перчим. Накрываем все крышкой и оставляем тушиться на 10 минут. Затем еще раз хорошо перемешаем блюдо и поставим в теплое место.
11. Возьмем большой сотейник, нагреем в нем оставшееся оливковое масло, обжарим на нем креветки в течение 3 минут. В течение жарки постоянно их перемешиваем. Выключим плиту.
12. Переложим обжаренные креветки к шпинату и остальным продуктам, аккуратно перемешаем.

Подаем наше красивое блюдо – креветки со шпинатом к столу. Украсим каждую порцию нарезанными ломтиками лимона. Также можно положить веточку укропа.

Приятного аппетита!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Юлия Голубко

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Креветки со шпинатом
  1. Юля, ккой оригинальный рецепт! Надо приготовить и порадовать свои близких!

  2. Асим, о, блюдо прекрасно. Мой муж очень любит креветки, сколько бы я не приготовила – он все съет. Прекрасный рецепт, согласна! Кушайте на здоровье!

  3. Юлия спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!Может в эти выходные заварганю такое!!!!!!!!!!!!!!!!Рецепт очень понравился!!!!!!!!

  4. здесь, наверное, любые морепродукты можно использовать вместо креветок и вместе с креветками?

  5. Ладно, еще помидоры с болгарским перцем подойдут к креветкам. А вот шпинат, даже не знаю. Я не представляю вкус блюда с такой добавкой.

  6. Что за овощ все французы
    Называют “королём”,
    А ещё метлой желудка,
    Листовым своим врачом?
    Что за ценное растенье
    Укрепляет зубы, дёсны,
    Очищает от токсинов,
    Шлаков быстро, виртуозно?
    Что кладут в пирог, в закуски,
    В запеканку, в суп, в салат?
    Подскажите мне ребята,
    Как его зовут? …
    (Шпинат)

  7. Вкусно несомненно, отличный рецептик.


X