Кулинарный рецепт Куриная печень с грушей, с гарниром из спагетти

Куриная печень с грушей, с гарниром из спагетти
Рецепт родился спонтанно, захотелось совместить разные продукты. И вот что получилось.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 1250 ккал

Чтобы приготовить куриную печень с грушей, с гарниром из спагетти, вам понадобится:
 
печень куриная — 300 г
груша — 1 шт.
молоко — 150 мл
мука — 2-3 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло сливочное
для гарнира:
спагетти — 300-400 г
вода
масло сливочное
соль – по вкусу

Как приготовить куриную печень с грушей, с гарниром из спагетти.

 

Куриную печень хорошенько промыть, убрать жилки и нарезать кубиками. Добавить соль, перец, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Полуготовую печень убрать в отдельную тарелку. Грушу промыть, вырезать из нее сердцевину и нарезать тонкими дольками. Выложить дольки груши на сковороду и обжарить до образования румянца. Грушу выложить в казанок, добавить печень, добавить молочко и посолить по вкусу. Тушить на небольшом огне до готовности. Для гарнира спагетти отварить, добавить сливочное масло, перемешать. Подавать с печенью и грушей.

Куриная печень с грушей, с гарниром из спагетти

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 08.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриная печень с грушей, с гарниром из спагетти
  1. с грушей бы точно не готовила, но как прекрасно, когда есть те, которые любят проводить эксперименты с продуктами Happy

  2. С грушей сочетается печень, с удовольствием приготовлю!

  3. Инересый рецепт.Некоторые вон выставляют жареную картошку и норма.Наверно картошку жарят поособинаму. Delighted Approve Happy-Grin

  4. Вот и не догадывалась, что печень можно приготовить с грушей. Это будет мне на заметку. Сделаю со временем.

  5. Интересно – с грушей… Thinking Алена, ты гурман! Happy
    Интересно было бы попробовать)

  6. Всегда любил печень именно со спагетти.


X