Куриная закуска с овощами

Холодная закускаНежное куриное мясо в сочетании с овощами – отличная закуска к 23 февраля. Приготовьте ее своим мужчинам, им наверняка придется по вкусу такое блюдо.

Чтобы приготовить куриную закуску с овощами нам понадобится:

куриное филе – 1 кг.

болгарский перец

морковь

лук

чеснок

желатин

соль

специи

Способ приготовления куриной закуски с овощами:

1. Мелко порезать куриное мясо, овощи, чеснок.

2. Смешать все ингредиенты, посолить, прибавить специи, обсыпать желатином, оставить на 15 минут.

3. Взять некую упаковку типа ТетраПак, от молока или кефира, можно – пластиковую бутылку ровной формы. Наполнить смесью не до конца.

4. Поставить в кастрюлю, наполненную водой, немного придавить сверху грузом. Варить часа полтора, остудить, положить в холодильник на несколько часов до застывания.

5. Разрезать упаковку вдоль ножницами аккуратно, достать закуску, нарезать ломтиками, украсить зеленью.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриная закуска с овощами
  1. Смотрится оригинально и экзотически

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    Так это же холодец)) Лично для меня холодец это основное блюдо, а не закуска, хотя кому как :))) Но меня больше интересует количество желатина?

    • Это заливное, обычное принято считать его закуской перед основным блюдом. Оно немного легче чем холодец, потому что включает в свой состав еще овощи. Мне нравится заливное в порционных формочках делать.

  3. Да действительно это отличное заливное блюдо,я его просто обожаю и сам готовлю.

  4. Отличная закуска. Готовить просто и приятно,(но только долго),а результат стоит того.


X