Кулинарный рецепт Простой фаршированный перец с рисом

06.02.2017

Простой фаршированный перец с рисом

Личные впечатления о рецепте:

Фаршированный перец в нашей семье любят все – и настоящие мужчины, и настоящие хозяйки!
Это сытное блюдо готовится из болгарского перца, свиного фарша и риса. В качестве специй добавляю базилик – свежий или сушеный. От этого блюдо становится ароматным. Готовим простой фаршированный перец с рисом!

Чтобы приготовить простой фаршированный перец рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • перец – 1 кг
  • фарш свиной – 350 г
  • рис (отварной) – 1 ст.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • перец черный молотый – 0,25 ч.л.
  • базилик – по вкусу

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить простой фаршированный перец с рисом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Перцы помыть, снять верхушки и очистить от семенных коробочек.
Шаг № 2:
Для начинки смешать свиной (или свино-говяжий) фарш, отварной рис, обжаренный на растительном масле репчатый лук. Фарш посолить, поперчить и добавить базилик (если свежий – измельчить). Все перемешать.
Шаг № 3:
Нафаршировать начинкой перцы. Выложить их в кастрюлю. Налить немного воды для тушения и готовить, прикрыв крышкой, около 30 минут. При необходимости воду можно подливать.

Приятного аппетита с простым фаршированным перцем с рисом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простой фаршированный перец с рисом
  1. И в нашей семье фаршированный перец любят все!!! Approve но к водичке для тушения я добавляю пару мелкорубленных помидоров и зубчик чеснока.)

  2. Вкусный и очень красивый перчик.

  3. Мы тоже любим перц только тушим в кисло сладкой томатной подливе или в томатном соке.

  4. Классика вечна. Люблю очень фаршированные перчики, поэтому в сезон наготавливаю впрок и замораживаю в морозилке.

  5. Картинка профиля Odry Odry:

    Спасибо за комментарии :) Я тоже обычно тушу в томатном соусе, иногда добавляю и сметану, а в этот раз захотелось без соуса )

  6. Какие симпатичные перчики, ну просто мимими…
    А соус томатный или сметанный можно и потом долить, сделав его отдельно, например )


X