Идею этого блюда подсмотрела в одной из телепередач, а приготовила из того, что оказалось в холодильнике.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 470 ккал
фарш куриный – 500 г
тыква – 230 г
капуста белокочанная – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
манка – 2-3 ст.л.
укроп – 5 веточек
соль – 0,5 ч.л.
специи для курицы – 0,3 ч.л.
травы прованские – щепотка
перец чёрный молотый – щепотка
макароны ассорти – 450 г
кетчуп (соус)
Тыкву моем, очищаем от кожуры, режем на небольшие кусочки. Капусту также нарезаем кусочками.
Лук чистим и нарезаем на четвертинки.
Овощи помещаем в блендер и измельчаем до состояния кашицы. Выкладываем к фаршу в миску.
Добавляем яйцо, измельчённую зелень, специи, солим по вкусу. Добавляем манку и всё хорошо перемешиваем.
Раскладываем по силиконовым формочкам и ставим в нагретую до 180-200º духовку на 40 минут.
За это время успеваем отварить макароны. Сегодня я собрала остатки разных макарон и отварила ассорти.
Те, кто следит за фигурой, может вечером кушать без гарнира.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 12.11.2015
Отправка данных
Люблю маффинчики, но недавно готовил с добавлением консервированной кукурузы. Вкусно! Добавлял зелень укропа, а остальное как и у вас.
Ух ты, прелесть какая.забрала.
Отличная идея, автору спасибо за рецептик.
Красивые маффины, рецептом воспользуюсь.
выглядит как в ресторане
Маффины получились не только красивыми на вид, но и очень вкусными. Я считаю,что получилось весьма удачное совмещение овощей с фаршем. Возьму себе на заметку и обязательно приготовлю.
Своеобразные котлеты, приготовленные одновременно. Это очень удобно и, уверена вкусно!