Лагман со свининой в мультиварке: пошагово с фото

18.06.2016

Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Люблю лагман со свининой. А в мультиварке получается он очень вкусным! Мясо, при желании, можно взять другое.

Чтобы приготовить лагман со свининой в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 250 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец болгарский (желтый) – 1 шт.
  • чеснок – 5 зубчиков
  • зира – 1 ч.л.
  • масло подсолнечное – 3-4 ст.л.
  • картофель – 1-2 шт.
  • капуста белокочанная – 1,5 мультистакана
  • томаты сушеные – 0-2 шт.
  • лист лавровый – 1 шт.
  • паприка (сладкая) – 0,5 ч.л.
  • чили – по вкусу
  • паста томатная – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • лапша
  • зелень – по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить лагман со свининой в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Мясо режем на средние кусочки и обжариваем на подсолнечном масла в течении 7-8 минут.
Шаг № 2:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Морковь режем соломкой (брусками), лук – четверть-кольцами.
Шаг № 3:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
К мясу добавляем лук и морковь, соль и зиру. Обжариваем, периодически помешивая, в течение 7-8 минут.
Шаг № 4:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
3 зубчика чеснока режем на пластинки, капусту мелко шинкуем, перец и картофель режем средними кусочками.
Шаг № 5:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавляем нарезанные ингредиенты в чашу мультиварки, обжариваем в течение 2-3 минут.
Шаг № 6:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Добавляем специи.
Шаг № 7:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Воду горячую (около 3-х мультистаканов) добавляем в чашу. Ставим режим “тушение”. Готовим до мягкости картофеля и капусты. Около 20-25 минут.
За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту и оставшийся чеснок, нарезанный пластинками.
Шаг № 8:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Лагман готов.
Шаг № 9:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Зелень мелко рубим, лапшу отвариваем по инструкции на упаковке.
Шаг № 10:
Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
В глубокую тарелку кладем лапшу, сверху лагман. Посыпаем зеленью и подаем.

Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Лагман со свининой в мультиварке
  1. Интересное блюдо, только во вступлении я бы включила краткую аннотацию к названию, а то не уверена что все знают что такое лагман Wink
    Лагма́н — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой.

  2. Подачу, конечно, Аннушка, необычную предложила.
    Удобно ли из стаканчика лагман-то кушать?
    Smile

  3. Анна это очень вкусное блюдо у нас его готовит папа, для нас он тоже родной.

  4. Так все поэтапно разложено. Сразу приглянулся рецепт приготовления лагмана. Очень вкусно. Я изредка тоже готовлю такое блюдо, в немного измененном виде.

  5. Я пробовала лагман, только мы в него добавляли баклажаны.

  6. Очень красиво и аппетитно – супер.

  7. Вкуснятина. Срочно по вашему рецепту надо приготовить. Delicious Happy

  8. Картинка профиля Ines Ines:

    Это просто отличный вариант для холодного зимнего вечера: сытно, питательно, вкусно и, что немаловажно, красиво! Непременно попробую. Я довольно часто готовлю нечто похожее (только без лапши, т.е. мясо+овощи), а вот теперь обязательно приготовлю именно в вашем варианте. Спасибо за идею.


X