Бисквитный кейк-попс для детей: пошагово с фото

18.06.2016

Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Кейк-попс – это мини-тортик на палочке. Рецептов этого замечательного лакомства превеликое множество. Мой мне больше всего нравится. Готовится просто, но придётся повозиться. Поверьте, в восторг приходят не только дети, но и взрослые. Такой десерт обязательно станет украшением любого праздничного стола.

Чтобы приготовить бисквитный кейк-попс для детей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для бисквита:
  • мука пшеничная – 1 ст.
  • сахар – 0,5 ст.
  • яйцо – 3 шт.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • молоко сгущенное – 3-4 ст.л.
  • для глазури:
  • шоколад – 100 г
  • молоко – 1 ст.л.
  • масло сливочное – 30 г
  • для украшения:
  • стружка кокосовая
  • посыпка кондитерская

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бисквитный кейк-попс для детей.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Приготовим бисквит: яйца взбиваем вместе с сахарным песком, муку смешиваем с разрыхлителем, небольшими порциями добавляем к яйцам, продолжая взбивать. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Форму для выпечки застелем бумагой для выпечки, я ещё её смазываю маслом. Переливаем тесто в форму. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Шаг № 2:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Готовый бисквит вынимаем из формы и даём остыть.
Шаг № 3:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Хорошо остывший бисквит перетираем в крошку. Я это сделала при помощи обычной тёрки.
Шаг № 4:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
К бисквитной крошке добавляем сгущенное молоко.
Шаг № 5:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сгущенное молоко добавляем понемногу, при этом хорошо перемешивая. Здесь важно не переборщить. Должна получиться пластичная хорошо формирующаяся в шарик масса. Если масса будет жидкая, то шарик расплывётся и не будет держать форму.
Шаг № 6:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Лепим шарики и выкладываем на тарелку, застеленную бумагой для выпечки.
Шаг № 7:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовые шарики поставим в холодильник (для закрепления формы) на 40 минут.
Шаг № 8:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Пока шарики застывают, приготовим шоколадную глазурь.
Шоколад поломаем помельче. Добавим сливочное масло и молоко.
Шаг № 9:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Растопим на водяной бане.
Шаг № 10:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Вынимаем из холодильника окрепшие шарики и собираем кейк-попс.
Деревянную шпажку обмакиваем в шоколадную глазурь (так шпажка будет лучше держаться на шарике).
Шаг № 11:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Нанизываем шарик на шпажку. Вместо шпажки можно воспользоваться коктейльными трубочками, разрезав их на нужную длину.
Шаг № 12:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Со всех сторон шарик обмазываем глазурью.
Шаг № 13:
Бисквитный кейк-попс для детей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Украшаем кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой.

Бисквитный Кейк - Попс для детей: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Бисквитный кейк-попс для детей
Страница 2 из 2 1 2
  1. Здорово! Можно потом снять с палочек и положить в бумажные корзиночки и получатся “конфетки”)) Очень здорово, спасибо за рецепт. Скоро попробую приготовить. Cool Heart-Chocolate-Gift All-I-See-is-Love Delicious

  2. Все очень просто, но как удобно-порционно. Нашим мальчикам понравилось бы такое лакомство) Delicious

  3. Прямо шоколадные “Чупа чупсы”. Смотрятся бесподобно.

  4. такое блюдо украсит любой детский праздник!!

  5. Красота, очень интересно и оригинально.

Страница 2 из 2 1 2

X