Лечо по маминому рецепту: пошагово с фото

Лечо по маминому рецепту

Очень простой рецепт приготовления вкусного лечо. По моей просьбе мама выслала рецепт. Вкус детства.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал / 100 г

Чтобы приготовить лечо по маминому рецепту, вам понадобится:
помидор – 2 кг
перец сладкий – 3 кг
масло подсолнечное – 180 мл
сахар – 150 г
соль – 1 ст.л.

Как приготовить лечо по маминому рецепту.

Перец очищаем от семян, промываем, режем на кусочки.

Лечо по маминому рецепту

На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком. Снимаем кожицу с томатов.

Лечо по маминому рецепту

Очищенные от кожицы томаты кладем в блендер и измельчаем.

Лечо по маминому рецепту

В большую кастрюлю или казан кладем перцы, томаты, масло, сахар и соль. Доводим до кипения. Ставим на средний огонь и варим 45-50 минут.

Лечо по маминому рецепту

Вкусно и в теплом, и в охлажденном виде.

Лечо по маминому рецепту

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 17.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Лечо по маминому рецепту
  1. спасибо, Анечка, как раз собралась делать лечо. Сделаю немного и по рецепту вашей мамы.

  2. Прекрасный рецепт и вкусное лечо, у меня не было томатного сока, а был виноградный и я использовала для лечо – вкуснота и аромат винограда, попробуйте очень вкусно. Delicious

  3. Все просто и так вкусно! Прекрасный рецепт!
    Маме благодарность)


X