Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром

11.01.2023

Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Это очень простой по приготовлению, очень вкусный и полезный салатик! Сочетание сочной груши с ароматным сыром с голубой плесенью и хрустящими орехами является наиболее удачным. У авокадо же нейтральный вкус, и поэтому этот плод можно добавлять как в овощные/рыбные/мясные, так и во фруктовые салаты как наполнитель, для объема. Лично мне очень нравится его маслянистая мякоть. К тому же авокадо обладает многими полезными свойствами для сердца, помогает снизить уровень холестерина в крови, насыщает организм надолго, обеспечивая энергией и регулируя уровень сахара.
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром дополняет пикантная заправка на основе лимонного сока, меда и оливкового масла.

Чтобы приготовить легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • авокадо спелый средней мягкости – 1 шт.
  • груша сочная, мягкая – 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью – 100 г
  • орехи грецкие – 50 г
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
  • масло оливковое – 30 мл
  • мед – 20 мл
  • сок лимонный – 10 мл

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №1
Сначала рекомендую сделать заправку. Это очень просто – смешать три компонента при помощи вилки или венчика до однородной массы.
Шаг № 2:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №2
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, потом очистить от кожуры плод и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг № 3:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №3
Сразу полить небольшим количеством заправки и перемешать, чтобы кусочки авокадо не потемнели.
Шаг № 4:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №4
Грушу очистить, удалить сердцевинку и нарезать примерно так же, как и авокадо.
Шаг № 5:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №5
Добавить грушу к авокадо, полить заправкой и перемешать.
Шаг № 6:
Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото - Шаг №6
Добавить сыр, нарезанный мелкими кубиками и порубленные грецкие орехи. Еще раз все перемешать и убрать до подачи на холод.

Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром: пошаговый с фото

Салат лучше готовить на один раз и до подачи хранить в холодильнике. Но постепенно авокадо все равно темнеет и салат теряет свой вид. Если кто не любит сыр с голубой плесенью, можно сделать с творожным сыром, он тоже отлично сочетается с грушей и орехами.
А вы любите авокадо? Я – очень!) Но раньше чаще всего сочетала его с красной рыбой, а однажды сделала из авокадо мороженое и поняла, что это очень вкусно, и что авокадо можно использовать в десертах, ну или как в этом случае, в десертном салатике!
Пробуйте, не бойтесь экспериментов, пусть вам всегда будет вкусно!)


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Легкий десертный салат с авокадо, грушей и сыром
  1. Ирина, прекрасное ты выбрала сочетание для этого салата. Я вначале не особо приветствовал авокадо, а в последнее время добавляю во многие салаты или закуски.

  2. Достойный салатик в десертном стиле. Заманчиво смотрится среди зимы и очень даже аппетитно. Зеленый цвет салата привлекает. Обязательно попробую.

  3. Ирина, согласна со Светланой- прекрасный десертный салатик и на вкус мне уже знаком Wink


X