Салаты с апельсинами всегда вызывают массу приятных ощущений – выделяется слюна от аромата, глаза сияют от яркого цвета этих тропических радостных фруктов, а наличие в этом салате креветок и меда вызывает острое желание попробовать поскорее это гурманистический микс. Итак, начнем-с!
Чтобы приготовить цитрусовый салат с креветками и медовой заправкой, вам понадобится:
апельсин – 2шт.
кунжут – 50г
креветки (вареные и чищеные) – 30шт.
для заправки:
мед – 1ч.л.
чеснок – 2 зубка
соус соевый – 2ч.л.
сок лимона (половины)
Как приготовить цитрусовый салат с креветками и медовой заправкой:
1. Апельсины вымыть и острым ножом снять кожуру. Вырезать в миску дольки без пленок. Из оставшейся пленочной «звездочки» выжать сок в отдельную емкость, если в миске есть сок – слить и его туда же.
2. Смешать мелко нарубленный чеснок и все жидкости.
3. Креветки обвалять в кунжуте, красиво выложить с апельсиновой мякотью в салатник или на тарелку с сервировочным цилиндром. Полить соусом. При желании украсить или дополнить любимой зеленью.
Бон аппетит!
Отправка данных
Вкусняка
Креветки очень люблю. Салат интересный и содержательный. Знаю, что в восточной кухне советуют употреблять морепродукты с медом. Считается, что от этого большая польза организму. Я, конечно, с медом не пробовала.
ох, таким салатиком не наешься…
Отличный салат,даже не знал что морепродукты можно есть с медом.
А чего же? Тем более, соевый соус с медом к очень многим продуктам подходит!
Должно быть вкусно
, вот только на счёт мёда не уверена.
Спасибо, Римма! А вы не готовили ни разу курицу с медом и соевым соусом? Там очень явно ощущается этот чудесный вкус. В салате – такой же, и очень гармонично он вписан в цитрусы и морепродукты.
Нет не доводилось пробовать. Исправлюсь.
Обязательно приготовьте. Можно даже маленькую порцию на пробу. Очень вкусно
Елена, спасибо!!!
Римма, расскажу вам быстрый способ. Греете сковороду и выкладываете на нее курицу. Без масла, не бойтесь что прилипнет. Туда же льете соевый соус чтобы где-то на треть доходил по высоте до верха мяса (на килограмм голеней например у меня уходит 200 мл соуса), потом туда же чайную ложку меда с горкой, два зубчика чеснока разрезать пополам и две звездочки бадьяна. И все. Накрываете крышкой и готовите на самом сильном огне минут 20, в середине процесса один раз переворачиваете мясо. И потом его со свежим салатом или любым гарниром поедаете. Моя мама как узнала этот рецепт – всегда теперь большую тарелку таких голеней готовит на праздники. Это быстро и очень вкусно.
Пикантный и интересный салат должен получиться!
Красивый салатик, и необычный. Уверена вкуснятина!
А дольки мандарина подойдут интересно?)
Дольки мандарина наверное тоже будут уместны?) Рецепт хороший)