Легкий салат из краснокачанной капусты

22.12.2017

Легкий салат из краснокачанной капусты

Личные впечатления о рецепте:

Краснокочанная капуста – разновидность белокочанной. Краснокочанная содержит белки, клетчатку, сахар, железо, калий, магний, много витаминов и каротин. Прекрасно подходит как диетический продукт. Рекомендуется включать в рацион тем, кто страдает гипертонической болезнью. Подходит для профилактики заболеваний ЖКТ. Ее полезно есть перед застольем, чтобы оослабить действие не в меру выпитого вина. Краснокачанную капусту можно использовать в рагу, салаты, соления, консервицию, поджарку. Я готовлю из нее не часто, но все же стараюсь, чтоб она присутствовала в нешем рационе. Будем готовить легкий салат из краснокачанной капусты.

Чтобы приготовить легкий салат из краснокачанной капусты, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста краснокачанная (небольшая) – 1/2 шт.
  • лук красный сладкий или репчатый – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • огурец – 1-2 шт.
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло или майонез – для запраки

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 05мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить легкий салат из краснокачанной капусты
Пошаговое приготовление

1. Продукты готовим к нарезке (моем, очищаем).
2. Нарезаем лук полукольцами. Огурцы кружками. Помидоры, перец некрупными частями. Капусту тонко шинкуем.
3. Зелень берем по вкусу (у меня кинза, укроп, петрушка), нарезаем мелко.
4. Смешиваем все ингредиены в салатнике, солим, перчим и заправляем маслом или соусом.

Легкий салат из краснокачанной капусты

У меня муж ест такие салаты только с маслом (растительное или оливковое), а я обожаю с майонезом. Хотя понимаю,что с маслицем будет легче и полезнее. Легкий салат из краснокачанной капусты подойдет в качестве закуски, отлично дополнит обед или мясное блюдо. Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Праздничный легкий салат из пекинской капусты.

Видео-рецепт Праздничный легкий салат из пекинской капусты

Пост!

Совет к рецепту:
Легкий салат из краснокачанной капусты
«В овощные салаты всегда добавляю горсть обжаренных тыквенных семечек или кедровых орешков для пикантности.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Легкий салат из краснокачанной капусты
  1. Просто и вкусно и очень красиво.

  2. Мне нравятся салаты с краснокочанной капустой.Чаще заправляют их маслом.Ваш салат по составу мне подходит,уверена вкусный получится.Однозначно в копилку.

  3. Такой салат для зимнего дня – отличное начинание. Свежие и при том натуральные овощи всегда полезнее, чем из заморозки или маринованные.

  4. Салат из свежих овощей займет достойное место на праздничном столе. Гарнир -закуска, например, к запеченному мясу.

  5. Отличный рецепт! Правда, такое, наверное, лучше летом делать, когда овощи самые свежие-вкусные-безГМОшные )) И да, белокачанная капусточка же отлично краснокочанную заменяет, если что. Я вот только с такой и готовлю салатики всегда, не думаю, что если белую капусту на красную заменить, что вкус как-то изменится Delicious

  6. Люблю салаты из различных видов капусты.

  7. Прекрасный витаминный салат и подача понравилась, получилось ярко, аппетитно.

  8. Салат так и поднимает настроение, яркий и сочный.

  9. Действительно, салатик яркий, полезный, а сейчас, ближе к лету, и более доступный, особенно для нас. Спасибо.

  10. Нам тоже нравится такой салат – украшение стола.


X