Кулинарный рецепт Ленивые голубцы с фаршем

10.03.2017

Ленивые голубцы с фаршем

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье очень любят голубцы, и мы их часто готовим. Сестренка была маленькая и с удовольствием ела голубцы вместе с капустой, но подросла, и капусту стала разворачивать. Вот мы с мамой и решили приготовить такие голубцы, чтобы она не догадалась – ленивые голубцы с фаршем.

Чтоб приготовить ленивые голубцы с фаршем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш домашний – 500 г
  • капуста – 1 кг
  • рис (вареный) – 0,5 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • сок томатный
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное
  • лист лавровый
  • сахар – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ленивые голубцы с фаршем
Пошаговое приготовление
1. Овощи чистим и моем. Морковь трем на терке, а лук нарезаем кубиком, готовим зажарку на растительном масле.
2. Даем зажарке остыть и делим на две части.
3. В емкость с фаршем кладем зажарку, отварной рис и добавляем капусту, натертую на терке. Затем солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Формируем ленивые голубцы и обжариваем их на растительном масле. Готовые складываем в кастрюлю.
5. Тем временем готовим томатный соус: в оставшуюся зажарку добавляем соль, перец и сахар по вкусу, даем закипеть.
6. Заливаем полученным соусом голубцы, добавляем лавровый лист и на небольшом огне тушим 10 минут, даем постоять еще 5 минут и подаем.

Подаем ленивые голубцы с фаршем со сметаной. Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ленивые голубцы с фаршем
Страница 2 из 2 1 2
  1. Отличные голубцы! А соус, кстати, можно не только из томатного сока и томатной пасты сделать, но и из сметанки, разведя ее с водой, тоже вкусно будет…

  2. Хороший рецепт все не могу добраться и приготовить ленивые голубцы.

Страница 2 из 2 1 2

X