Думаете, шикарный десерт из молока и яиц должен быть обязательно сладким, с шоколадной или фруктовой начинкой? Тогда спешим вам сообщить, что десерты можно приготовить и из обычной пасты. Да, вы не ослышались, именно из пасты, а по-нашему из макарон. И именно сегодня вместе с вами мы приготовим макароны с молоком и яйцами в духовке, и вы сможете сами убедиться, насколько это блюдо нежное, пикантное, вполне можно, закрыв глаза, действительно перепутать его с подлинным десертом. Так что не будем тратить зря время и быстрее узнаем рецепт этого потрясающего блюда.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал
вода – 1 л (для варки)
соль – по вкусу
молоко – 100 мл
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
сухари панировочные – по вкусу
1. Макароны отвариваем в подсоленной воде.
2. В отдельной миске приготовим яично-молочную смесь. Для этого разбиваем 2 яйца, наливаем немного молока, добавляем сахар и соль, все тщательно взбиваем венчиком.
3. Подготавливаем жаропрочную форму для запекания наших макарон, смазываем дно и края тщательно сливочным маслом.
4. Выкладываем первый слой из макарон, хорошенько разравниваем их по всей поверхности формы или противня, далее заливаем их яичной смесью и присыпаем сверху наше блюдо панировочными сухарями по своему вкусу.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем запекаться макароны с молоком и яйцами на 20 минут. Наше блюдо должно хорошо подрумяниться и взяться приятной золотистой корочкой.
Вот такой необычный десерт из макарон у нас получился. Обязательно подавайте это блюдо на стол горячим, посыпав его натертым сыром или мелко нарубленной зеленью. Не менее аппетитно на вашем столе будут смотреться и запеканка из яиц, запеканка из макарон и капусты или запеканка из макарон с курицей и грибами.
Желаем вам приятного аппетита и самых пикантных блюд из макарон!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 27.10.2014
Отправка данных
Отличная запеканка получается. Спасибо.