Happy New Year!

Морковный кекс

рецепт приготовления морковный кекс Простые продукты, простое приготовление – морковный кекс понравится хозяйкам за это, а его аппетитный внешний вид, великолепный аромат и нежный вкус наверняка будут по нраву домочадцам и гостям.

Чтобы приготовить морковный кекс нам потребуется:
сахарный песок – 150 г
сливочное масло – 150 г
яйца – 3 шт.
мука – 300 г
морковь – 1-2 шт.
апельсин (по желанию, но с ним вкуснее)
разрыхлитель
соль

Способ приготовления морковного кекса:
Сахар растереть с маслом, добавить яйца, всыпать муку, разрыхлитель и чуть посолить. Морковь потереть на мелкой терке, добавить тертую цедру апельсина, если тесто выйдет густоватым – можно прибавить и немного сока.

Тесто вымешать ровное, без комочков, смазать форму маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (готовность можно проверить лучиной или зубочисткой).

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.


Комментарии и отзывы к рецепту Морковный кекс
  1. Жаль,что кексы из моркови столь невостребованы.А ведь быстро,вкусно.

  2. Я готовлю периодически такие кексы, но так как домашние не любят морковь, то и съедаю я их одна…хотя, считаю, что они ни чем не хуже других, приготовленных классически…спасибо.

  3. Картинка профиля ani ani:

    i vkusno i bistro i polezno. spasibo za stol prostoi i dostupni receptik.

  4. Хотелось бы уточнить количество разрыхлителя.

  5. Морковь в готовой выпечке и не чувствуется, а вот цвет дает красивый, оранжевый.

  6. В суп морковь бросаем, просто погрызть это запросто, вот теперь и додумались в выпечку добавлять.

  7. Еще в студенчестве готовили такой кекс, особенно, когда отправляли морковь собирать на полях. Smile


X