Вот такие плотные ужины, в основном, у моего мужа! И готовит так тоже он! Готовить он любит и делает это с удовольствием! Рецепт от мужа!)
Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г
картофель — 4 шт.
сосиски — 2 шт.
лук репчатый красный — 1 шт.
чеснок молодой — 3-4 зубчика
укроп, петрушка, зеленый лук — по вкусу
соль, перец — по вкусу
масло подсолнечное для жарки
1. Очищаем и нарезаем репчатый лук и чеснок, не мелко. Картофель так же очищаем, нарезаем средними кубиками. Разогреваем масло на сковороде и отправляем туда лук и чеснок.
2. Через 1-2 минуты к луку добавляем нарезанный картофель и жарим до готовности, затем солим и перчим.
3. Сосиски нарезаем полукольцами не тонко и перекладываем в сковороду с картофелем готовым. Жарим еще буквально 2-3 минуты.
4. В это время нарезаем зеленый лук, укроп и петрушку. Отправляем зелень в сковороду,
перемешиваем и тут же разбиваем яйца сверху, солим и перчим яйца.
Закрываем крышкой и жарим до готовности яиц.
Яичница с картофелем по рецепту мужа готова!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К – Лёля
Рецепт опубликован 06.06.2015
Отправка данных
Замечательный рецепт! И вкусно, и сытно!
Юленька, спасибо!) Мужу передам)))
Отличный, вкусный, сытный и красивый завтрак.
Действительно мужское блюдо, не отказался бы от такого
Блюдо из обычной картошки и яиц, а какой вкусный завтрак получился. Молодец у вас муж!